Ini adalah Sauce Barbecue Style Carolina klasik. Biasanya, disajikan pada babi asap (di atas meja), ini berasaskan cuka berasaskan cuka mempunyai banyak rasa. Anda juga boleh menggunakan sos ini dengan ayam yang ditarik.
Apa yang Anda Perlu
- Cuka 1 1/2 cawan / 360 mL cider
- 1/2 cawan / 120 ml tomato
- Air 1/2 cawan / 120 ml
- 1 sudu besar / 15 mL gula
- 1 sudu teh / 5 mL garam
- 1/4 sudu teh / 1.25 mL serpihan lada merah
Cara Membuatnya
1. Letakkan semua bahan dalam periuk sederhana dan renehkan dengan api kecil selama 8-10 minit, kacau sekali-sekala.
2. Keluarkan sos daripada panas dan biarkan sejuk sepenuhnya (kira-kira 30 minit) sebelum menggunakan. Saya cadangkan membuat hari ini lebih awal kerana ini akan memberikan peluang untuk benar-benar menggabungkan.
3. Simpan di dalam bekas ketat udara di dalam peti sejuk selama 1 minggu selepas persiapan. Panas sedikit dalam ketuhar gelombang mikro (kira-kira 30 saat atau lebih) sebelum berkhidmat.
Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
---|---|
Kalori | 41 |
Jumlah lemak | 0 g |
Lemak tepu | 0 g |
Lemak tidak tepu | 0 g |
Kolesterol | 0 mg |
Natrium | 572 mg |
Karbohidrat | 8 g |
Serat | 0 g |
Protein | 0 g |