Pilaf beras krim dengan kacang adalah resepi hidangan sampingan yang mudah dan cepat yang menggabungkan kacang, krim masam, dan bawang dengan nasi lembut. Ini mudah dibuat, dan menambah sentuhan yang baik kepada apa-apa hidangan utama seperti panggang panggang atau ayam panggang.
Anda boleh menggunakan nasi perang sebagai nasi putih jika anda mahu, tetapi masa memasak akan lebih lama. Ia biasanya mengambil masa kira-kira 35 minit untuk beras merah untuk menjadi lembut. Anda juga boleh menggunakan sup ayam sebagai pengganti sup sayur-sayuran untuk perubahan rasa. Rempah-rempah lain juga akan menjadi lazat dalam resipi ini; cuba marjoram atau basil.
Anda juga boleh membuat resipi ini menjadi hidangan utama jika anda menambah beberapa ayam , ham, atau udang yang dimasak ke dalam hidangan. Masukkan daging bersama kacang sehingga ia menjadi baik dan panas.
Apa yang Anda Perlu
- 2 sudu mentega
- 1 bawang (dicincang)
- 2 ulas bawang putih (cincang)
- 1-1 / 2 cawan beras putih
- 3 kuih kaldu sayur
- Garam 1/4 sudu teh
- 1/8 sudu teh lada
- 1/2 sudu teh thyme (kering)
- 1 cawan kacang beku
- 1/2 cawan krim masam
- 1/4 cawan keju Parmesan (parut)
Cara Membuatnya
- Dalam periuk berat, cairkan mentega ke atas api sederhana. Masukkan bawang dan bawang putih; masak dan kacau hingga lembut, kira-kira 6 minit. Masukkan nasi dan kacau selama 2-3 minit untuk dilapisi dengan mentega.
- Masukkan kuah, garam, lada, dan thyme ke dalam campuran beras dan masukkan ke dalam reneh. Kurangkan haba, tutup, dan reneh selama 18 minit sehingga beras hampir lembut.
- Kacau dalam kacang; Tutup dan masak selama 3-5 minit lebih lama sehingga kacang panas dan nasi lembut. Kacau krim masam dan keju; tutup kuali dan keluarkan dari haba. Biarkan nasi pilaf berdiri selama lima minit, kemudian kacau perlahan-lahan dan berkhidmat.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 335 |
| Jumlah lemak | 9 g |
| Lemak tepu | 5 g |
| Lemak tidak tepu | 2 g |
| Kolesterol | 24 mg |
| Natrium | 438 mg |
| Karbohidrat | 54 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 9 g |