Siapa yang tidak suka pizza? Kami mungkin lebih suka kerak yang tipis atau tebal, sos chunky atau halus, dan sedikit atau banyak keju, tetapi selain itu, kami tidak dapat mengawal bagaimana pizza dibuat di salon pizza tempatan. Jadi membuat pizza sendiri adalah cara yang pasti untuk memantau jumlah kalori.
Walaupun menggunakan sos jarred adalah cepat dan mudah, kita tidak selalu tahu apa yang ada di dalamnya, dan ia boleh diisi dengan kalori tersembunyi. Sos pizza rendah kalori ini mudah dibuat menggunakan tomato tin dan beberapa rempah. Sebaik sahaja anda mencuba resipi ini, anda tidak akan kembali ke sos pizza diproses lagi.
Resipi ini menyerupai tomato ala-ala gaya Itali, yang bermaksud herba seperti kemangi telah ditambah. Sekiranya anda menggunakan tomato dihancurkan biasa anda mungkin perlu menambah sedikit perasa - rasa sos ke arah akhir memasak dan menyesuaikan jika perlu. Dan jika anda tidak mempunyai perasa Itali, yang merupakan kombinasi herba seperti basil , oregano, marjoram, rosemary, dan thyme, anda boleh membuat campuran sendiri. Pastikan sama ada 1 sudu teh.
Apa yang Anda Perlu
- 1 sdt minyak zaitun
- 2 ulas bawang putih (cincang)
- 1/2 cawan bawang merah (cincang halus)
- Satu 28 oz. boleh gaya tomato dihancurkan Itali
- 1 sudu teh kering perasa Itali
- Garam 1/4 sudu teh
- 1/4 sudu teh tanah lada hitam
Cara Membuatnya
- Panaskan minyak zaitun dalam kuali yang mendalam di atas api yang sederhana tinggi. Masukkan bawang putih dan bawang, dan tumis selama 3 minit, sehingga lembut, memerhatikan untuk memastikan bawang putih tidak coklat.
- Masukkan bahan-bahan yang lain dan bawa ke reneh, kemudian turunkan api untuk terus mereda selama 20 minit, sehingga sedikit berkurang dan tebal. Sekiranya sos itu pecah, tutupkan periuk periuk dan laraskan haba untuk mengekalkan reneh.
- Rasa dan tambah perasa jika perlu. Gunakan pada pizza buatan sendiri dan beku sos tambahan untuk kegunaan kemudian.
Membuat kira-kira 3 cawan
Per Serving Calories 38 Fat 1 gm Carbs 7gm
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 35 |
| Jumlah lemak | 1 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 54 mg |
| Karbohidrat | 7 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 1 g |