Raspberry dan keju krim adalah gabungan manis dalam pastri kecil yang lazat ini. Mereka mudah untuk mencambuk bersama-sama dan membuat sarapan pagi Hari Valentine yang mengagumkan!
Pasti puff berfungsi dengan sebaik-baiknya untuk membuat halangan buah beri manis yang manis ini, tetapi jika anda berada dalam keadaan secubit dan tidak mempunyai masa untuk mengeringkan pastri puff - atau anda lebih suka rasa gulungan bulan sabit - anda boleh menggunakan roll sabit sejuk doh. Ia akan sedih dengan cara yang sama, tetapi ia mempunyai rasa yang sedikit berbeza. Pastikan keju krim lembut sebelum menggabungkannya dengan jem!
Apa yang Anda Perlu
- 1/2 cawan raspberry jam
- 4 ons krim keju (dilembutkan)
- 1 helai beku
- puff pastry
- 1 telur (dipukul dengan baik)
- 10 hingga 12 raspberi segar
- 1 sudu susu keseluruhan
- 1/2 cawan tepung gula
Cara Membuatnya
- Cairkan lembaran pastri puff beku di meja anda. Ia perlu mengambil masa kira-kira 30 minit untuk mencairkan, tetapi mungkin mengambil masa sehingga satu jam. Perhatikan dan sarung dengan tuala yang sangat lembap jika rasanya kering. Setelah adunan dicairkan, panaskan ketuhar hingga 400 F.
- Terbungkus dan letakkan pastri puff pada selembar kertas kertas. Gulungkan doh ke segi empat tepat yang lebih besar. Gunakan pemotong cookie berbentuk bersaiz sederhana untuk memotong kira-kira 10 hingga 12 hati, bergantung pada saiz pemotong cookie anda dan betapa nipis anda telah melancarkan doh.
- Keluarkan adonan berlebihan, meninggalkan hanya hati pada kertas kertas.
- Hati semua hati kira-kira tiga kali dengan garpu. Letakkannya di sekeping kertas yang baru di atas kertas penaik. Pastikan mereka tersebar kira-kira satu inci, kerana mereka akan sedih.
- Pukul bersama keju krim lembut dan jambu raspberry bersama-sama dalam mangkuk kecil.
- Letakkan kira-kira 1 sudu campuran jus raspberry ke tengah-tengah hati. Biarkan kira 1/8 inci sekeliling tepi campuran.
- Pukul telur sehingga dipukul sepenuhnya. Berus tepi hati dengan selai dengan mencuci telur.
- Letakkan satu atau dua raspberi segar di tengah-tengah campuran jem. Bakar pada rak pusat selama kira-kira 15 minit, bergantung kepada ketuhar anda. Tepi hendaklah menjadi coklat keemasan cahaya.
- Keluarkan mereka dari oven dan biarkan mereka sejuk. Walaupun mereka menyejukkan menyiapkan sayu.
- Pukul bersama susu dan gula tepung. Jika kelihatan nipis, tambah sedikit gula serbuk.
- Gerakkan kepak ke atas setiap pastri yang disejukkan dan nikmatilah!
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 570 |
| Jumlah lemak | 30 g |
| Lemak tepu | 8 g |
| Lemak tidak tepu | 7 g |
| Kolesterol | 65 mg |
| Natrium | 216 mg |
| Karbohidrat | 71 g |
| Serat | 20 g |
| Protein | 10 g |