Melembutkan Keju Krim untuk Baking dan Memasak yang lebih cepat
Sesetengah resipi memanggil keju krim lembut sebagai bahan baking. Perlu keju krim lembut dalam secubit? Ketahui bagaimana untuk melembutkan keju krim.
Inilah sebabnya mengapa anda perlu melakukan ini: Jika anda membiarkan keju krim duduk di kaunter, anda tidak boleh membakar segera - anda perlu menunggu. Ini juga risiko bahawa ia tidak akan menjadi segar, atau boleh tertakluk kepada kuman. Keju krim yang dilembutkan bermakna anda boleh mendapatkan ketulan keju dalam resipi anda.
Mengetahui bagaimana untuk melembutkan keju krim boleh membantu anda mencapai keju krim lembut yang lembut untuk resipi dengan tekstur yang sempurna. Sama ada keju kek keju atau keju krim keju, ini adalah cara untuk mendapatkan keju krim lembut yang tidak dibakar dan masih berkrim dalam tekstur.
Cara Memerah Keju Krim untuk Memasak dan Membakar
Memerah krim keju mudah dan hanya mengambil masa 15 saat. Cukup letakkan kepingan keju krim yang dibungkus ke dalam mangkuk atau plat mikro. Kemudian ketikkannya selama 15 saat. Sekiranya tidak lembut, anda boleh membuat gelombang mikro untuk beberapa minit tambahan. Campurkannya melalui; ia mungkin sedikit lebih sejuk di tengah tetapi bahagian yang lebih panas boleh membantu ia melembutkan secara sama rata dan hanya dalam beberapa minit.
Idea lain ialah memotong kepingan keju krim sejuk ke dalam kepingan beberapa, dan kemudian masukkannya. Ini memastikan bahawa microwave boleh lebih cepat memanaskan ketulan individu dan bukannya keseluruhan papak sekaligus.
Sesetengah tukang masak memilih untuk melembutkan keju krim mereka dengan \ membungkus papak dalam bungkus plastik, dan kemudian tenggelam dalam mangkuk air paip panas.
Anda kemudian boleh memberitahu apabila ia adalah tekstur atau kehangatan yang anda inginkan. Ini biasanya boleh mengambil masa antara lima hingga 10 minit. Sekiranya anda mencuba kaedah ini, pastikan balut sepenuhnya dimeteraikan! (Anda boleh menggunakan beg plastik dan kemudian meninggalkan pinggir tertutup di atas garis air hanya untuk memastikan air tidak masuk dan dicampur dengan keju.)
Petua untuk Keju Krim Melembutkan
- Menggunakan pinggan membuat lebih mudah mengikis keju.
- Anda mungkin ingin menghidupkan keju pada separuh melalui penyambungan gelombang mikro untuk lebih melembutkan.
Resipi yang Menggunakan Keju Krim Lembut
- Cheesecake Mint Chocolate-Chocolate
- New York Cheesecake
- Lemon Swirl Cheesecake
- Cheesecake Surprise Buah
- Cheesecake Creme Brulee
- Cream Cheese Fudge
- Kacang Keju Krim
- Velvet Merah dengan Icing Keju Krim
- Kue Cinnamon Saya Rolls dengan Krim Keju Frosting
- Brownies Cheese Keju
- Keju Denmark
- Pai Icebox Orange
- Kek Carrot Tropika
- Kek Kek Ooey Gooey
- Chocolate Cheese Chip Ball