Resipi Lambat 8 ​​Terbaik kami untuk Paskah

Domba adalah hidangan utama tradisional untuk cuti keagamaan musim bunga seperti Paskah dan Paskah. Perapian besar, kaki, atau rak Frenched sangat memuaskan. Tetapi jangan merasakan bahawa anda perlu bercuti untuk menikmati hidangan utama yang lazat ini. Domba adalah lazat bila-bila masa dalam setahun dan boleh dikurangkan untuk makanan yang lebih murah atau kurang makan.

Apabila mencari daging anda, tanyakan kepada tukang daging anda di mana anak domba mereka berasal . Kambing biri-biri New Zealand lebih sering dijumpai dan sedikit lebih mahal daripada kambing Amerika. Ini biasanya padang rumput yang dibesarkan dan mengandungi sedikit kurang lemak dan marbling. Rasanya sedikit lebih bersemangat daripada sepupu mereka yang berasal dari Amerika. Tetapi jika anda lebih suka rasa yang lebih gemuk, pilih kambing Amerika untuk rasa yang lebih biasa. Apa pun rasa yang anda suka, berikut adalah beberapa idea dan cadangan resipi untuk hidangan kegemaran kami.

• 01 dari 08

  Za'atar Roasted Lamb Chops

  Domba kadang kala hanya dianggap sebagai hidangan untuk perhimpunan percutian yang besar. Tetapi bagaimana jika ia hanya satu perayaan untuk satu atau dua? Tidak ada sebab untuk tidak membeli beberapa daging kambing dan memberi mereka rasa pecah dengan rempah za'atar rempah.

  Dapatkan kuali besi anda menjerit panas, berikan cawan domba yang baik di kedua belah pihak, dan kemudian selesai memasaknya di dalam ketuhar hingga ke tahap apa saja yang anda suka .

  Keluarkan jeli pudina dan berkhidmat dengan kentang tumbuk untuk memanfaatkan kuah pedas yang beraroma.

• 02 dari 08

  Middle Eastern Spiced Lamb Burger With Feta and Labneh

  Burger Amerika yang baik, kuno mendapat hidangan yang lazat dengan rasa Timur Tengah dan kambing tanah.

  Perlu diingat bahawa, tidak seperti daging lembu, kambing tidak mengandung sebilangan lemak yang berkilat jadi lebih baik untuk menyimpannya di sebelah jarang atau sederhana yang jarang sehingga ia akan tetap lembab. Melangkah ke hadapan dan masukkan beberapa bawang berair dan rempah-rempah aromatik seperti jintan, ketumbar, dan sedikit kayu manis.

  Keluarkan sepotong keju Amerika, dan sebaliknya sebarkan roti dengan labu sejuk dan top dengan keju feta yang tajam. Burger-burger ini pasti akan merawat rasa!

• 03 dari 08

  Lamb Meatloaf

  Kita semua suka yang baik, semua daging lembu daging. Ia adalah makanan klasik keselesaan makan malam dari zaman kanak-kanak kita yang masih mempunyai keupayaan untuk menghangatkan kita untuk jari kaki kita. Tetapi apa yang berlaku apabila anda mahu mengubah rutin sehari-hari?

  Kami mempunyai versi kambing yang menawarkan alternatif yang hebat dan lazat kepada resipi biasa.

  Bonus: Versi ini mendapat lebih banyak rasa yang menonjol dari penambahan beberapa rempah-rempah yang hebat dan aromatik seperti cumin, kemangi kering, dan kayu manis.

• 04 dari 08

  Shank Domba

  Batang biasanya memotong domba yang diambil dari bahagian bawah kaki haiwan. Walaupun ia sangat sukar dan penuh dengan tisu penghubung, ia boleh menjadi sumber hidangan yang sangat beraroma dan berair jika direbus atau perlahan dimasak dalam crockpot. Apabila disiapkan dengan betul, kambing shanks praktikal mencairkan tulang.

  Sediakan shanks dengan garam dan lada dan kocoknya dalam periuk bawah yang besar dan berat. Masukkan aromatik seperti bawang, bawang putih, dan herba seperti thyme dan rosemary segar. Kemudian masak perlahan sehingga ia meleleh.

  Setelah masak, shanks membuat sisa besar dalam sandwic atau dengan sos BBQ di Taco. Segala-galanya, potongan domba yang lazat dan serba boleh.

• 05 dari 08

  Domba Shashlik

  Shashlik adalah gaya kabab Turki / Rusia. Dikawangkan dan dicincang domba panggang untuk kesempurnaan dan digabungkan dengan sayur-sayuran panggang membuat makanan cookout muktamad atau hanya makan malam yang luar biasa baik.

• 06 dari 08

  Domba Lamb Kabob

  Jika anda menyukai daging dengan sepakan kecil, kabob domba ini akan membuat citarasa anda sangat gembira. Kepingan domba itu diasinkan dalam campuran herba yang pedas, mewujudkan kabab beraroma yang dibungkus dengan sedikit panas.

• 07 dari 08

  Rosemary Lamb Shoulder Roast

  Adakah ada yang lebih meriah dan lazat daripada panggang ? Kedua-dua kaki kambing dan bahu kambing mempunyai rasa yang luar biasa apabila dibakar. Walaupun kami menetapkan bahawa bahu akan menjadi juicer kerana ia mempunyai sedikit lemak.

  Sama ada pilihan yang anda memutuskan untuk pergi, musim daging dengan murah hati dan panggang untuk derma yang anda inginkan. Kemudian membawa tetamu bercuti!

• 08 dari 08

  Rebus Domba Dengan Parsley Dumplings

  Beberapa hidangan adalah sihat dan menghiburkan sebagai rebus yang baik. Membuatnya dengan kiub domba menambah rasa yang hebat di samping sayuran seperti lobak merah dan kentang. Masukkan beberapa ladu untuk sentuhan khas.