Sisa kentang tumbuk tidak begitu baik jika anda hanya memanaskan semula mereka dan berkhidmat sebagai mereka. Anda perlu menambah sesuatu kepada mereka untuk membuat mereka rasa wangi. Kentang kentang adalah cara terbaik untuk menggunakan ramuan ini untuk membuat resipi yang segar, panas dan lazat. Resipi mudah ini dicintai oleh semua orang.
Gunakan kentang tumbuk yang sisa dari makan malam Kesyukuran untuk membuat tepian kentang lazat dan segar. Roti Kentang Renyah adalah hidangan sampingan klasik, sesuai untuk disajikan dengan segala-galanya dari daging ke ayam panggang. Atau anda boleh memberi mereka hidangan pembuka.
Anda juga boleh membuat kentang terutama untuk resipi ini. Cuba gunakan kepingan kentang kering; mereka adalah produk yang berkualiti dan membuat kentang tumbuk yang sangat baik. Ikut arahan pakej dengan teliti. Dan ingatlah untuk menyejukkan kentang dengan teliti sebelum anda memulakan resipi ini.
Anda boleh menggunakan jenis keju lain dalam resipi ini: Cheddar parut, Swiss, Muenster, atau Havarti akan menjadi baik. Atau cuba bumbu mereka dengan herba kering, dari thyme hingga marjoram hingga kemul. Untuk pemakanan yang lebih banyak, anda boleh menyelinap ke dalam beberapa kembang kol atau lobak yang halus.
Anda boleh menyimpan tepung ini hangat dalam ketuhar 250 F selama 20 hingga 30 minit sebelum berkhidmat jika anda suka. Mereka akan tetap segar di luar dan lembut di dalamnya.
Hidangkan sajian kecil ini dengan daging ayam, ayam panggang, atau stik bakar. Saya suka melayani mereka dengan saus tomat atau dengan sos yang dibuat dengan menggabungkan mustard dan mayones atau krim masam. Semua orang suka mereka, termasuk kanak-kanak kecil.
Apa yang Anda Perlu
- 2 cawan kentang tumbuk (sejuk)
- 1 telur (dipukul)
- 1 bawang (cincang)
- Tepung 1/4 cawan
- 1/2 cawan keju Parmesan (parut)
- Garam 1/4 sudu teh
- 1/8 lada sudu (putih)
- 2 sudu minyak zaitun
- 2 sudu mentega
Cara Membuatnya
- Campurkan bersama kentang lecek, telur dan bawang merah dalam mangkuk sederhana. Masukkan tepung, keju, garam, dan lada dan kacau dengan sudu kayu.
- Dalam mangkuk nonstick yang besar di atas api sederhana, panaskan minyak zaitun dan mentega bersama sehingga mentega cair dan campuran mula menjadi mendesis.
- Kurangkan 1/4 cawan campuran kentang ke dalam kuali, menepuk ke dalam bulatan 3 inci yang kira-kira 1/2 inci tebal. Masak patties kentang sehingga bahagian bawah ditenun dan garing, yang akan mengambil masa 3 hingga 4 minit.
- Berhati-hati bertukar setiap patty ke atas dengan spatula dan masak sebelah kedua sehingga ia coklat dan garing, kira-kira 3 hingga 4 minit lebih lama. Keluarkan patties dari kuali dan longkang secara ringkas pada tuala kertas Hidangkan segera dengan tepchup atau salsa atau mana-mana sos lain yang anda suka.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 233 |
| Jumlah lemak | 14 g |
| Lemak tepu | 5 g |
| Lemak tidak tepu | 6 g |
| Kolesterol | 51 mg |
| Natrium | 385 mg |
| Karbohidrat | 22 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 6 g |