Puffs kari ini sangat panas atau sejuk dan sesuai untuk mengambil parti atau berkelah ketika mereka berjalan dengan baik. Anda juga boleh pop mereka ke dalam kotak makan tengah hari anda.
Untuk menghidupkan kari ini ke dalam hidangan, berkhidmat dengan salad hijau yang halus dan sesetengah tomato masak menyeruput minyak dan ditaburi garam laut. Sesetengah terung ( chutney terung ) atau sejenis tomato pedas akan berfungsi dengan baik juga.
Jika anda seorang penagih cabai, anda boleh menambah separuh kepada satu serbuk cili kecil kepada resipi ini.
Apa yang Anda Perlu
- 1 sudu besar minyak sayuran
- 10 oz / 300 gram daging lembu (cincang)
- 2 sudu serbuk kari
- 1 bawang besar (dikupas dan dicincang ke dalam kepingan kecil)
- 1 kentang besar (dikupas dan dicincang ke dalam kepingan kecil)
- 2 helai pastri puff (beku, beli-belah)
- 1 telur dipukul (atau beberapa sudu susu)
Cara Membuatnya
- Panaskan wajan sehingga ia merokok.
- Tambah satu sudu minyak sayuran dan panaskan.
- Goreng bawang di atas api sederhana selama beberapa minit kemudian tambah serbuk kari dan kacau dengan cepat.
- Masak selama satu minit sehingga harum dan kemudian tambah daging lembu.
- Pukul daging dengan pengaduk anda dan kemudian tambah kentang, bercampur dengan baik.
- Hidupkan api dan reneh selama 20 minit dengan api yang rendah.
- Matikan haba dan biarkan sejuk sepenuhnya.
- Panaskan ketuhar hingga 180 darjah Celsius.
- Barisan dua bungkus pembakar dengan kertas penaik.
- Ambil seprai pastri keluar dari peti sejuk dan biarkan mereka di bangku dapur untuk mengoyak selama kira-kira sepuluh minuet.
- Ambil satu keping pastri dan potong ke empat kotak.
- Masukkan satu sendok makan campuran campuran daging ke tengah setiap persegi dan kemudian sikat dengan telur atau susu.
- Lipat ia untuk membuat segitiga dan tekan tepi ditutup sepenuhnya. / Lli>
- Gunakan garpu untuk membuat corak crimping di tepi untuk mengelak lagi penutupannya.
- Berus dengan campuran telur atau susu.
- Ulangi sehingga anda telah menggunakan semua pengisian.
- Letakkan pada dulang pembakar dan masak dalam ketuhar selama 20-25 minit atau sehingga perang keemasan.
- Dingin pada dulang selama satu minit dan kemudian keluarkan ke rak untuk menyejukkan.
- Tunggu lima minit sebelum makan jika anda boleh.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 321 |
| Jumlah lemak | 18 g |
| Lemak tepu | 3 g |
| Lemak tidak tepu | 6 g |
| Kolesterol | 58 mg |
| Natrium | 116 mg |
| Karbohidrat | 25 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 15 g |