15 Resipi untuk Hari St David

Di Wales, 1 Mac ialah Hari St. David. Suatu hari untuk menghormati santo penaung Wales, St David, seorang rahib Celtic yang menyebarkan perkataan Kristian di rantau ini pada abad ke-6. Pada hari ini, Welsh merayakan dengan makanan dan minuman serantau yang hebat.

Pada hari, Welsh akan memakai sama ada daffodil atau leek, dua lambang kebangsaan Wales. Leek dikaitkan dengan St David, kerana ia dianggap sihat, berbudi luhur, dan dengan kualiti penyembuhan. Ia juga memperoleh dakwaan mistik bahawa gadis yang tidur dengan leek di bawah bantal mereka pada Hari St David akan melihat suami mereka masa depan dalam mimpi mereka! Tidak hairanlah bahawa leeks mempunyai banyak makanan dalam Resipi Hari St David dan Welsh.

Wales mungkin merupakan negara terkecil di Kepulauan British, tetapi ini sama sekali tidak mencerminkan pelbagai masakan yang sangat baik untuk dimakan dan diminum. Welsh terkenal pada skala global untuk daging dan makanan laut mereka, keju mereka adalah unik, dan mereka juga menghasilkan wain yang lazat di Llanerch Vineyard dekat Cardiff.

• 01 dari 15

  Welsh Breakfast Pancakes: Crempog

  Welsh suka cinta pancake untuk sarapan pagi. Ini Crempogs - kerana mereka dipanggil di Welsh - lebih menyerupai pancake Amerika daripada yang biasa Inggeris dan kerana mereka sangat lazat, terlalu baik hanya untuk dimakan pada waktu pagi. Hidangkan mereka seperti yang anda lakukan dengan apa-apa pancake lain, dengan madu, rumah dibuat jem , atau sedikit meremas limau dan taburkan gula.

• 02 dari 15

  Welsh Breakfast Laver

  Seperti yang lazim di seluruh Britain, perpecahan penuh t adalah hidangan yang dijangka pada hari istimewa, dan St David tidak berbeza. Laver Cakes adalah bahagian penting dari sarapan Welsh dan dimasak sebagai hidangan sampingan bersama daging panggang. Kek adalah campuran yang lazat rumpai laut (segar atau dalam tin), oatmeal, dan lemak, menjadikannya hidangan hangat dan lazat.

• 03 dari 15

  Welsh Leek dan Stilton Soup

  Leek dan sup kentang adalah klasik dunia, tetapi Welsh telah mendakwa versi untuk diri mereka sendiri dengan tambahan keju Stilton sedikit. Pemanasan dan hangat, ini adalah satu kemestian bagi St David dan anda akan gembira betapa mudahnya membuatnya. Plus, buat sup Welsh Leek dan Stilton terlebih dahulu dan beku, untuk membuat masakan anda pada hari itu lebih santai.

• 04 dari 15

  Welsh Leek dan Keju Rarebit

  Apa pilihan yang lebih baik untuk makan siang atau snek ringan pada Hari St David daripada Rarebit Welsh tradisional ? Ia adalah, difahami, salah satu hidangan yang paling terkenal di Wales. Ada yang menyebutnya "keju mewah pada roti bakar," tetapi itu tidak membuat keadilan untuk hidangan lazat ini. The rarebit boleh dihidangkan sebagai makanan kecil, atau membuatnya dengan salad hijau segar untuk makan tengah hari yang mudah.

• 05 dari 15

  Welsh Oggie Giant

  Satu kegemaran besar untuk St David adalah versi Welsh Cornish Pasty - Oggie. Ia mungkin kelihatan seperti pasta, tetapi ini adalah sekurang-kurangnya dua kali saiz yang biasa dan membungkus pukulan dengan pengisian daun bawang, kambing dan kentang.

  Oggie boleh dimakan hangat untuk makan tengah hari atau makan malam dengan sayur-sayuran segar dan saus, atau berkhidmat sebagai makanan ringan semasa makan malam.

• 06 dari 15

  Ayam, Leek, dan Pai Cendawan

  Hidangan yang indah untuk Sambutan Hari St David anda adalah pai, dan versi Welsh ayam, bawang, dan cendawan ini benar-benar lazat. Bahagian yang terbaik adalah, ia mengandungi banyak simbol simbol Wales: bawang.

  Pai itu sesuai untuk hidangan yang hangat dan dalam dirinya sendiri dan memerlukan sedikit lagi kecuali beberapa kentang rebus.

• 07 dari 15

  Keju Klasik dan Leek Soufflé

  Kombinasi klasik bahan-bahan boleh didapati di sini dalam resipi soufflé ini, yang membuat hidangan yang sempurna untuk hari istimewa Welsh. Walaupun keju klasik dan leek soufflé mesti dibuat pada saat-saat akhir, jangan biarkan itu menimbulkan masalah, itu sangat berbaloi. Jika anda sedikit takut (tidak perlu) membuat soufflé, tidak perlu. Lihatlah petunjuk dan petua ini . Anda akan melihat bahawa dengan sedikit bantuan, ia tidak begitu sukar.

• 08 dari 15

  Telur Anglesey

  Hidangan vegetarian ini berasal dari Isle of Anglesey di lepas pantai Wales, bergabung dengan tanah besar oleh Jambatan Menai.

  Telur Anglesey disukai di Wales, tetapi itu adalah kelezatannya, ia telah menjadi popular di seluruh Kepulauan British dan bukan hanya untuk hari Saint ini.

  Hidangan telur membuat makan tengah hari yang menakjubkan dan memerlukan apa-apa lagi di samping dipenuhi dengan bahan-bahan yang hebat.

• 09 dari 15

  Ayam, Leek, Keju Caerphilly, dan Pai Prun

  Pai ini memisahkan diri dari pek dengan penambahan, luar biasa, prun dan Caerphilly, keju berlemak yang kuat, dari Wales. Tidak dapat jumpa? Kemudian gunakan Cheshire yang teruk.

  Beberapa buah prun menambah rasa manis yang luar biasa, yang berfungsi dengan baik di samping segala yang lain.

• 10 daripada 15

  Selendang Welsh Tradisional

  "Cystal adalah cig berbentuk cig" - " Sebaiknya minum sup untuk memakan daging," dan di Wales, ini sangat benar, terutamanya apabila merujuk kepada Cawl , kerana ia adalah hidangan yang kedua-dua kuah dan rebus.

  Selendang dianggap sebagai hidangan kebangsaan Wales , jadi apa-apa makanan Hari St David tidak akan lengkap tanpa itu.

• 11 daripada 15

  Welsh Cider-Baked Ham

  Welsh ham dibakar dengan cawan Welsh, apa yang boleh menjadi sempurna untuk hari istimewa ini di Wales? Gunakan daging dalam sandwic, sebagai sebahagian daripada makan tengah hari yang sejuk, atau hidangan makan malam yang indah yang disajikan dengan sos pasli yang berkrim ,

• 12 daripada 15

  Kaki Panggang Mudah Domba Welsh Dengan Madu dan Halia

  Resep daging Wales akan sentiasa memaparkan kambing dan daging lembu, kerana Wales terkenal dengan kedua-duanya. Dalam resipi yang lazat ini untuk kaki panggang kambing dengan madu dan sari , hidangan ini mengandungi rasa Welsh tempatan yang lain, seperti madu, sari buah, rosemary, dan halia. Digabungkan bersama, hidangan ini telah dinikmati di Wales sejak dibawa kembali oleh Tentara Salib.

• 13 dari 15

  Kaki sumbat Welsh Lamb

  Lebih banyak kambing terkenal untuk Hari St David adalah mereka yang dibesarkan di padang rumput yang kaya dan lereng-lereng bukit di negara ini yang memberikan daging rasa manisnya yang tersendiri. Ini kaki kambing yang disumbat datang dengan peminum herba, bacon, dan bawang putih yang pedas. Delicious!

• 14 daripada 15

  Kue Welsh Tradisional Cepat Mudah

  Tidak boleh ada sambutan Hari St David tanpa sepotong kue Welsh. Mereka adalah hidangan teh yang indah dan pada mulanya dimasak di atas pinggan panas ketuhar arang batu, tetapi hanya boleh dimasak dengan mudah di dalam kuali atau loyang yang tidak melekat. Untuk merasai mereka yang terbaik, kami mengesyorkan memakannya tidak lama lagi selepas dibakar.

• 15 dari 15

  Bara Brith

  Setiap negara di Britain mempunyai kek buah kegemarannya, dan Wales tidak terkecuali. Dikenali sebagai Bara Brith , atau "roti berbintik-bintik," roti roti buah Wales yang lazat adalah merawat besar untuk teh petang .