Resipi puding bebas tenusu ini selalu menjadi hit dan mudah untuk berpakaian dengan buah-buahan, cip coklat tanpa susu , atau apa-apa rempah yang anda suka!
Puding adalah salah satu makanan pencuci mulut yang mudah dan pantas yang boleh disediakan setiap hari dalam seminggu dan ia boleh dinikmati sebagai makanan ringan manis afterschool atau sebagai pencuci mulut makan tengahari atau makan malam.
Apa yang Anda Perlu
- 2/3 cawan gula (putih)
- Garam 1/4 sudu teh
- 1/4 cawan tepung jagung
- 2 1/2 cawan susu almond (pilihan susu tanpa susu atau tanpa susu lain)
- 4 kuning telur besar
- 1 sudu teh
- ekstrak vanila
Cara Membuatnya
- Dalam periuk kecil, pukul bersama gula dan garam.
- Dalam hidangan kecil, gabungkan tepung jagung dengan 2 sudu susu badam , mencampur sehingga dibubarkan.
- Masukkan campuran cornstarch, sisa susu badam dan kuning telur ke periuk, pukul sehingga digabungkan.
- Masak puding di atas api sederhana, kacau sentiasa, sehingga campuran pekat dan gelembung hanya mula terbentuk di permukaan.
- Whisking sentiasa, tolak panas ke rendah dan masak selama lebih kurang 1 minit.
- Tuangkan puding melalui penyaring halus ke dalam hidangan panas dan kacau di dalam ekstrak vanila.
- Letakkan balut plastik secara langsung pada permukaan puding dan sejuk sekurang-kurangnya 2 jam sebelum disajikan.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 275 |
| Jumlah lemak | 8 g |
| Lemak tepu | 2 g |
| Lemak tidak tepu | 3 g |
| Kolesterol | 226 mg |
| Natrium | 204 mg |
| Karbohidrat | 42 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 9 g |