Salad Turki adalah salah satu hidangan kegemaran kami untuk membuat dengan ayam belanda yang sisa . Anda boleh menggunakan payudara kalkun dalam salad tetapi anda juga boleh menambah sedikit gelap. Jika anda hanya mempunyai anggur hijau, teruskan dan tukar mereka untuk merah. Salad tidak akan menjadi berwarna-warni, tetapi ia akan menjadi sama seperti lazat.
Jus lemon menambah rasa untuk berpakaian mayonis. Kami ingin menambah pecan panggang yang dicincang kasar untuk kegagalan dan protein tambahan. Badam sekerap yang dibakar akan menjadi penambahan yang sangat baik.
Nikmati salad kalkun yang lazat ini pada salad untuk makan tengah hari atau gunakannya sebagai mengisi sandwic atau roti. Ia cara yang baik untuk menggunakan ayam belanda percutian sisa itu!
Apa yang Anda Perlu
- 1 cawan diiris dengan anggur merah tanpa biji
- 1 cawan dadu dadu
- 1/2 cawan bawang hijau dicincang (scallions)
- 3/4 cawan pecah kasar atau cincang pecah, pilihan
- 3 hingga 4 cawan dimasak ayam belang diced
- 1 sudu besar pasli segar dicincang, pilihan
- 1 sudu teh jus lemon
- 3/4 hingga 1 cawan
- mayonis
- 1/8 sudu teh segar lada hitam
- Garam, secukup rasa
Cara Membuatnya
- Dalam mangkuk, menggabungkan anggur yang dihiris, saderi, bawang hijau, pecan, jika menggunakan, ayam belanda, dan pasli, jika menggunakan. Tolak untuk campuran bahan-bahan.
- Dalam mangkuk lain, gabungkan jus lemon, 3/4 cawan mayonis, dan lada; Campurkan dengan baik. Kacau campuran mayonis ke dalam campuran ayam belanda sehingga dicampur, tambah lagi mayonis jika diperlukan. Tambah garam, secukup rasa.
- Hidangkan dalam sandwic atau pada sayur-sayuran atau daun salad romaine untuk salad makan tengah hari yang lebih ringan.
Petua dan Variasi
- Gantikan pecan dengan badam berbulu panggang.
- Toast the pecans: Letakkan pecan dalam kuali kering di atas api sederhana. Masak, sentiasa kacau dan beralih, sehingga kacang pecannya ringan dan aromatik. Keluarkan ke piring untuk menyejukkan.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 930 |
| Jumlah lemak | 58 g |
| Lemak tepu | 11 g |
| Lemak tidak tepu | 19 g |
| Kolesterol | 315 mg |
| Natrium | 764 mg |
| Karbohidrat | 7 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 92 g |