Resep Vinaigrette Perancis Teratas 10

Tiada dapur Perancis yang menghormati diri sendiri akan mempunyai kurang daripada 10 resipi vinaigrette klasik untuk menyeru dalam repertoar mereka. Gaun ini adalah tulang belakang masakan Perancis dan walaupun mereka mungkin kelihatan sama, pelbagai rasa untuk memanggil dalam resipi adalah sangat kecil. Ia boleh menjadi campuran cuka, minyak, dan mustard yang cepat dan merendahkan, atau campuran herba, minyak, dan asid yang teliti. Di dapur Perancis, vinaigrettes begitu popular sehingga mereka biasanya dibuat dalam kelompok besar sekali seminggu.