Menu Kesyukuran Kanada Perancis meraikan musim menuai musim luruh dengan resipi bermusim. Nikmati apel, keju, bawang, kentang, labu, ayam belanda, dan segala yang ada pada musim semasa bulan-bulan sejuk. Senarai ini adalah menu yang melampau, yang anda akan berkhidmat jika anda mempunyai empat puluh tetamu datang dan beberapa hari untuk menyediakan. Keindahannya ialah anda boleh memilih kegemaran, campuran dan perlawanan, dan kekal dalam anggaran kerana hidangan ini dibuat dengan bahan-bahan bermusim yang murah. Lebih banyak kentang, sesiapa sahaja?
Pastri adalah cara yang lazat untuk meregangkan belanjawan makanan - luka kecil dan rasa sengit pergi jauh dengan makanan pembuka! Pissaladiere adalah tart bawang Provencal yang berlapis lapis dengan zaitun, ikan bilis, dan herba. Hidangkan ia dipotong menjadi segi empat kecil untuk pembuka hebat.
Citrus, ramuan perisa yang luar biasa, bermula di pasaran semasa bulan-bulan sejuk. Kecemerlangan membuat zaitun sendiri yang diasinkan adalah anda sendiri menyesuaikan rasa hidangan tersebut. Ambil bahan di sini dan tambahkan satu di sana ... anda mempunyai campuran khusus anda sendiri!
03 dari 10
Butternut Squash Bisque Recipe Resipi Sup Squash Perancis Tradisional. Getty Images Kemanisan lembut sup skuad butternut sempurna diimbangi dengan trio herba segar dan gurih. Tambah krim berat ke tekstur baldu yang sudah baldu dan anda mempunyai bisque yang tebal untuk berkhidmat untuk kursus pertama atau hidangan utama yang ringan.
04 dari 10
Recipe Sup Bawang Gratin Sup Bawang Perancis. Kredit: William Shaw - Getty Images Regangkan belanjawan dengan bawang. Sup bawang gratin adalah makanan keselesaan utama. Mentega lembut, bawang karamel dimasak menjadi stok daging lembu yang kaya dan berpengalaman. Teratas dengan crouton bawang putih segar dan cair keju Gruyere yang cair dan anda mempunyai sup kaya.
Mudah untuk dibuat semasa persediaan percutian yang sibuk, sup kiuliflower dipanggang adalah resipi sup yang hebat apabila anda memerlukan sesuatu yang lazat, cepat, dan sihat. Kerana krim berat yang digunakan dalam resipi itu, ia bukan lemak rendah.
06 dari 10
Resipi Cranberry Spiced Spiced Brian Hagiwara / Getty Images Jeruk dan rempah-rempah yang manis benar-benar merasakan rasa yang sudah membanggakan, cranberry segar dalam cranberry spiced ini. Hidangkannya sebagai hidangan sampingan yang menyegarkan, palatum atau pencuci mulut ringan untuk mengiringi hidangan besar.
07 daripada 10
Resipi Maple Orange Glazed Roasted Maple Glazed Turkey. Polatynska, Beata / FC - Getty Images Hidangan utama ini secepat cepat boleh! Cara pemancaran kelajuan menghendaki supaya ayam belanda dimasak selama 10 minit per paun - selaras dengan sewajarnya untuk burung anda. Sangat sesuai untuk musim, jingga dan maple glaze mengeluarkan rasa gaya rotisserie dari ayam belanda.
08 dari 10
Apple Tarte Tatin Recipe Perancis Tarte Tatin. Ben Monk Getty Images Epal adalah cara terbaik untuk meregangkan bajet pencuci mulut! Menambah sentuhan lemon zest dan rempah-rempah benar-benar merangsang resipi Tatin Tatin ini klasik lazat. Tambah satu sudu es krim vanila atau krim cambuk untuk pencuci mulut untuk merawat selepas makan malam yang kaya.
Saya tidak menjalani satu tahun dalam kehidupan dewasa saya tanpa berkhidmat pada hidangan percutian! Epal caramelized bertujuan untuk menjadi sedikit manis, tidak terlalu kuat dan manis, jadi mereka adalah serba boleh. Untuk pencuci mulut yang lazat "penipu", isikan shell tart yang dibeli dengan epal ini.
Gougeres sedikit sedap keju, biasanya berfungsi sebagai hidangan pembuka dengan wain atau koktel. Mereka sangat mudah dibuat. Hanya cambuk telur dan adunan keju, masukkannya ke dalam lembaran penaik, dan panggang gougères sehingga mereka sedih dan keemasan.