9 Cara Terbaik untuk Memasak Turki

Cara klasik untuk memasak ayam belanda adalah untuk mencairkan seekor burung beku , mengisinya, kemudian panggang. Tetapi tahun demi tahun menyediakan hidangan dengan cara yang sama boleh menjadi sedikit membosankan. Jika anda sedang mencari untuk bereksperimen dengan cara yang berbeza memasak ayam belanda Kesyukuran anda, kami telah mendapat anda dilindungi. Baca tentang cara kegemaran kami untuk memasak seekor ayam belanda di bawah.

• 01 dari 09

  Turki panggang di Oven

  Cara klasik untuk menyediakan ayam belanda dipanggang di dalam ketuhar. Ia membuat persembahan yang indah, tetapi jika disiapkan dengan betul, boleh menghasilkan daging kering dan tidak dibuang. Pastikan anda mengikut jadual kami untuk memasak burung anda dan semak resipi ayam panggang yang paling popular kami untuk beberapa idea yang lazat.

• 02 dari 09

  Bubur Turki

  Menaiki ayam belanda telah menjadi hampir biasa. Proses brining memaksa cecair dan perasa ke dalam daging ayam belanda, menjadikan setiap bit berperisa dan lembut. Anda perlu merancang lebih awal untuk kaedah ini kerana ayam belanda perlu dikeringkan semasa ia sedang meremajakan. Sejuk akan menjaga burung pada suhu yang betul, tetapi peti sejuk adalah taruhan paling selamat. Anda boleh menyimpan ayam belanda di ais jika anda sedang merenung di bawah dua jam. Lihat beberapa resipi ayam turkey kegemaran kami di sini .

• 03 dari 09

  Buat masa depan

  Menyelaraskan masa hidangan menjadi kerumitan yang sebenar, terutamanya jika anda mempunyai ruang ketuhar yang terhad. Satu penyelesaian? Masak burung sehari lebih awal daripada masa, dan buat kuah dengan ubat. Selanjutnya, kucurkan kalkun, potong daging dan simpan dalam kuali besar, ditutupi dengan kuah dalam peti sejuk. Keesokan harinya, apa yang perlu anda lakukan ialah menamatkan hidangan sampingan yang lain dan memanaskan ayam belanda di kuah. Daging lembap, tidak ada kerumitan, dan kurang banyak bekerja untuk anda!

• 04 dari 09

  Bahagian-bahagian Turki yang dibakar

  Larutkan ayam belanda anda dan panggang bahagian-bahagiannya secara berasingan. Dengan kaedah ini, anda boleh mengubah perkadaran gelap hingga daging putih sehingga cukup untuk semua orang. Kaedah ini juga memastikan bahawa daging putih adalah lembut seperti yang gelap. Payudara ayam belanda tidak akan memasak untuk tempoh masa yang lebih pendek. Dan jika anda memasak tulang, payudara pada kulit ayam belanda, ia akan mengambil kira-kira 2 jam untuk memanggang, kira-kira selagi kaki tulang kerana pelbagai saiz dan berat. Peha memasak untuk tempoh masa yang singkat, jadi tambah mereka 30 minit selepas payudara dan kaki telah bermula.

  • Cara Memanggang Payudara Turki, Langkah demi Langkah
  • Resipsi Payudara Turki
  • Resipi Kaki Turki
  • Turki Pekat Resipi

• 05 dari 09

  Masak Turki di Crockpot

  Crockpot adalah cara yang baik untuk memasak payudara kalkun. Anda boleh menambah pemadat atau sayur-sayuran ke periuk perlahan untuk kursus lain, yang menjadikan semuanya lebih mudah pada anda. Walaupun kami suka memasak payudara kalkun tanpa kulit di crockpot, anda boleh memasak mana-mana bahagian kalkun (kecuali seluruh burung) selagi anda menguji suhu terakhir dengan termometer daging.

• 06 dari 09

  Masak Turkey Tanpa Thawing

  Bunyi gila, kan? Tetapi anda sebenarnya boleh mengambil seekor ayam belanda dari beku hingga masak sepenuhnya tanpa pencairan. Anda akan mendapati bahawa daging payudara lembab apabila daging gelap dilakukan kerana struktur fizikal kalkun. Ini juga merupakan kaedah paling selamat kerana anda tidak menyebarkan jus ayam mentah mentah sepanjang anda berjuang dengan burung yang tidak dibalas.

• 07 dari 09

  Asap Turki

  Merokok adalah proses memasak yang lebih perlahan untuk kalkun, tetapi menghasilkan hasil yang enak. Sekiranya anda tidak pernah merokok sebelum ini, Kesyukuran bukanlah masa untuk memulakan eksperimen, tetapi untuk pitmasters yang berpengalaman, burung asap boleh menjadi perkara yang indah.

• 08 dari 09

  Deep Fry Turkey

  Pencincang dalam menghasilkan kalkun dengan kulit yang segar, daging lembab, dan rasa hebat. Tetapi jika anda ingin menggoreng ayam belanda, berhati-hati. Hanya percuburkan ini di luar, jauh dari bangunan atau bahan mudah terbakar, dan pastikan beberapa pemadam kebakaran di tangan.

• 09 dari 09

  Grill Turki

  Memasak ayam belanda di atas panggangan adalah cara yang baik untuk membebaskan dapur anda dan memberikan rasa yang hebat kepada burung. Ingat, anda boleh memanggang di mana-mana cuaca-walaupun dalam salji! Pastikan bahawa gril anda menyimpan suhu yang berterusan sepanjang proses memasak. Gunakan termometer gril dan sesekali tambahkan arang jika anda menggunakan arang.