Hoisin Sauce adalah sajian yang disukai dihidangkan di hampir setiap restoran makanan Cina. Versi mentah ini merupakan terjemahan penuh makanan untuk diet makanan mentah.
Pencinta saus hoisin berhati-hati, versi makanan mentah buatan sendiri ini dapat menjadi ketagihan! Walaupun anda boleh dengan mudah melancarkan sos ini, ia direka untuk pergi dengan Moo Shu Wraps Sayuran Cina Mentah . Sekiranya anda tidak mempunyai dulse, jangan tekankannya. Anda boleh meninggalkannya atau menggantikan dengan sebilangan jenis rumpai laut yang anda gunakan di Moo Shu.
Apa yang Anda Perlu
- 1 cawan kismis
- 1 1/4 cawan air
- 2 ulas bawang putih
- 1 sudu minyak bijan (sejuk-ditekan)
- 1/2 sudu teh dihancurkan lada merah
- Pilihan: 1 sudu teh daun serpih
- 1 sudu teh barli miso (tanpa pasteurisasi)
Cara Membuatnya
- Rendam kismis di dalam air selama satu jam atau sampai mereka sangat lembek.
- Campurkan kismis dan kismis rendam air bersama-sama dengan bahan-bahan lain sehingga halus dan saucy.
- Hidangkan segera atau simpan di dalam bekas kaca kedap di dalam peti sejuk sehingga seminggu.
Seperti membuat terapi vegan mentah buatan sendiri? Berikut adalah beberapa lagi resipi makanan mentah untuk mencuba:
- Cip citarasa makanan mentah
- Coklat mentah buatan sendiri
- Pembekuan mentah buatan sendiri mudah (ya, frosting!)
- Cara Membuat Keju Mentah Mentah Kultur
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 52 |
| Jumlah lemak | 1 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 17 mg |
| Karbohidrat | 11 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 1 g |