Falafel , yang sering dianggap sebagai makanan segera atau makanan jalanan di Timur Tengah, sebenarnya hidangan yang sangat serba boleh. Versi klasik, goreng adalah apa yang biasa dijumpai tetapi tidak ada sebab yang tidak boleh dibakar. Dan, selain daripada menggoreng, resipi ini kebanyakannya terdiri daripada kacang ayam yang sihat.
Asas resipi juga sesuai dengan penyesuaian kacang, rempah atau sayuran yang berbeza. Beets menambah rasa manis dan banyak pemakanan. Dan, jika anda membakar falafel, bit membantu mencegahnya lembab.
Hidangkan ini sebagai makan tengah hari atau snek di dalam pita dengan salad Israel atau gunakannya dan bukannya bakso untuk pilihan hidangan vegetarian.
Apa yang Anda Perlu
- 1 bit merah, dikupas dan dikumpulkan
- 1 cawan kacang (tin adalah baik, dibilas dan ditapis)
- 1 bawang putih cengkeh, dikupas
- 2 sudu teh tahini (
- lihat resipi di sini )
- 1/4 Piala semua tepung tujuan
- 2 sudu teh pasli dicincang
- 1 sudu teh
Cara Membuatnya
- Pra-panas oven hingga 400 derajat.
- Tambah bit, kacang, bawang putih, sos tahini, tepung, pasli dan jinten untuk pemproses makanan. Nadi hingga campuran datang bersama tetapi ia tidak perlu menjadi tampalan halus. Musim dengan garam dan lada.
- Borang 1 oz. bola (penggunaan boleh menggunakan sudu) dan letakkan di atas kertas penaik yang dibarisi kertas kertas. Bakar selama 30 minit dan berkhidmat di atas sayur-sayuran, drizzled dengan sos tahini. Anda juga boleh menghidangkan ini dalam pita dengan salad atau lebih pasta dan bukannya bakso.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 304 |
| Jumlah lemak | 6 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 565 mg |
| Karbohidrat | 54 g |
| Serat | 8 g |
| Protein | 12 g |