Sama ada anda menikmati sinar pertama musim panas di taman bandar atau memuat bakul anda untuk hidangan matahari terbenam di pantai, berkelah sentiasa dialu-alukan. Plus, makan di luar dengan matahari di kulit anda dan angin di rambut anda-hanya membuat rasa lebih baik. Tetapi makanan tradisional Amerika, seperti sandwic dan salad kentang, boleh membosankan sebagai musim panas. Oleh itu, mengapa tidak memilih makanan segar dan bahan-bahan berkualiti untuk hidangan Perancis?
Pastry Perancis
Banyak makanan Perancis meminjamkan diri dengan bakul piknik. Yang pertama dan paling terkenal ialah croissant . Di samping itu, mereka biasanya dinikmati sebagai barangan sarapan pagi. Tetapi di Perancis, mereka adalah kelonggaran sehari. Pisau mereka, toast mereka, dan tambahkan keju kambing dan beberapa tomato pusaka segar atau isi dengan keju dan ham sebelum dibakar. Untuk sisi yang tidak ada lagi untuk salad utama, croissant, dengan teksturnya yang terang dan terang, tidak dapat disaingi. Impress rakan-rakan anda dengan membuat sendiri atau memilih beberapa di kedai roti tempatan anda.
Salad
Salad adalah item serba boleh untuk bakul piknik. Mereka boleh menjadi canggih atau desa dan mereka tidak perlu mengandungi ramuan biasa seperti salad atau sayur-sayuran. Salah satu masakan Perancis klasik adalah salad lentil . Dibuat dari lentils yang dimasak, herba, dan pakaian citrus ringan, ia berjalan dengan baik dan menambah protein vegetarian untuk hidangan anda. Jika anda tidak mempunyai masa untuk memasak lentil anda sendiri, beli mereka sebelum dimasak dan dibungkus vakum di kebanyakan pemproses barang istimewa.
Kursus Keju
Kenapa orang Perancis makan keju ke arah akhir makan? Nah, para pakar pemakanan berpendapat bahawa kekayaan keju mengambil saluran penghadaman untuk mencerna dengan betul. Oleh itu, letakkannya selepas hidangan utama prima makan anda pam. Orang Perancis bersetuju dengan sepenuh hati dan memperluaskan idea itu dengan memadankan keju alkali yang kaya dengan kerumitan wain berasid.
Segarkan sebotol bunga ros untuk berkelah. Ia menjadikan pilihan yang sempurna untuk sommelier pemula, kerana ia tidak akan mengalahkan mana-mana keju yang anda sajikan dan ia adalah hidangan musim panas khas Perancis.
Pencuci mulut
Pencuci mulut mungkin adalah yang paling sukar untuk berkemas untuk berkelah, tetapi terdapat banyak variasi pada pencuci mulut. Sudah tentu, anda boleh menambah pastri Perancis manis ke menu. Tetapi dengan croissant sudah penuh, pilihan ini kelihatannya berat. Jadi dalam gaya Perancis yang tipikal, kenapa tidak memilih buah sebagai pencuci mulut sebaliknya? Mendiant chocolat au noir (atau "tarikh dilindungi coklat") merayu kepada mana-mana lada gigi manis dan dipasangkan dengan baik dengan café au lait. Resipi itu menggunakan serpih kelapa untuk menghiasi tarikh, tetapi kulit pekat atau jelai halia boleh digantikan. Hanya pastikan untuk membungkusnya di dalam sejuk supaya coklat tidak mencair.