Hanya ada sesuatu tentang gabungan stik berair dan keju biru yang baik. Resipi mudah ini adalah cara terbaik untuk berpakaian t-tulang.
Apa yang Anda Perlu
- 4 stik T-tulang, kira-kira 1 inci tebal
- 2 besar bawang manis, seperti Vidalia, dicincang
- 1/2 cawan / 120 mL mentega unsalted
- 3 sudu besar / 45 mL wain merah kering
- 2 sudu besar / 30 ml minyak sayuran
- 3 auns / 85 g Maytag keju biru, hancur
- 1 sudu besar / garam laut 15 mL
- 2 sudu teh / 10 mL lada hitam tanah kasar
Cara Membuatnya
Taburkan stik dengan garam dan lada biarkan mereka duduk pada suhu bilik selama 30 minit. Tumis bawang dalam mentega dan minyak di atas api sederhana sehingga lembut dan mula berwarna coklat. Hidupkan api hingga menengah dan tambah wain merah. Masak sehingga sebahagian besar cecair telah hilang. Keluarkan dari haba. Letakkan panas panggang. Bakar steak selama kira-kira 5 hingga 6 minit setiap sisi atau sampai mencapai kematangan yang diinginkan.
Keluarkan dari panggangan dan atas dengan keju dan bawang biru.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 733 |
| Jumlah lemak | 41 g |
| Lemak tepu | 20 g |
| Lemak tidak tepu | 15 g |
| Kolesterol | 268 mg |
| Natrium | 2,259 mg |
| Karbohidrat | 8 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 77 g |