Sederhana dan lazat, stik-stik hitam dan biru ini menamakan nama dari keju biru yang hancur yang ditambahkan ke atas daging. Cukup mudah untuk menyediakan untuk makan malam hari, namun cukup merosakkan untuk tetamu, resipi ini akan mendapati ia masuk ke dalam giliran perancangan makan anda.
Apa yang Anda Perlu
- 4 stik jalur New York
- 1/3 cawan / 80 mL keju biru
- 3 sudu besar / 45 mL mentega lembut
- 2 sudu teh / 10 mL garam laut
- 1/2 sudu teh / 5 mL lada hitam
- 1/2 sudu teh / 5 ml serbuk bawang (pilihan)
Cara Membuatnya
- Campurkan garam, lada, dan serbuk bawang.
- Taburkan stik dengan campuran pada kedua belah pihak dan biarkan mereka duduk pada suhu bilik selama 15 minit.
- Letakkan panas panggang
- Letakkan stik pada panggangan dan tambah tepukan mentega ke bahagian sisi menghadap ke atas, masak 5-6 minit setiap sisi dan flip. Masak untuk tambahan 5-6 minit atau sehingga kesempurnaan yang dikehendaki dicapai.
- Setelah dimasak, keluarkan dari panggangan dan biarkan stik beristirahat selama 5 minit.
- Hidangkan di atas dengan keju biru yang hancur.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 204 |
| Jumlah lemak | 18 g |
| Lemak tepu | 10 g |
| Lemak tidak tepu | 6 g |
| Kolesterol | 51 mg |
| Natrium | 1,307 mg |
| Karbohidrat | 1 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 10 g |