Kek cawan mini ini menghairankan cahaya walaupun pengisian cheesecake kaya. Saya suka menggunakan koko koko tambahan yang berkualiti untuk rasa coklat yang kaya. Walau bagaimanapun, anda boleh menggunakan serbuk koko Belanda tanpa gula tradisional, dan mereka akan tetap sedap. Arahan dimasukkan untuk kuih tradisional juga.
Apa yang Anda Perlu
- 8 auns krim keju, pada suhu bilik
- 1/3 cawan granulated gula putih
- 1 telur besar
- 1-1 / 2 cawan
- tepung serbaguna
- 1 gelas gula pasir putih
- 1/3 cawan koko tambahan tanpa koko atau serbuk koko Belanda
- 1 sudu teh baking soda (
- tidak
- serbuk penaik )
- 1 sudu garam
- 3/4 cawan susu atau air
- 1/3 cawan minyak sayuran
- 1 cawan sangkar kapsul
- 1 sudu teh
- ekstrak vanila tulen
- 6 auns cip coklat separuh manis atau gelap (kira-kira 1 cawan)
Cara Membuatnya
- Panaskan ketuhar kepada 350 darjah F. Tin mini-muffin talian dengan liners kertas.
- Dalam mangkuk kecil, campuran keju krim dan 1/3 cawan gula hingga rata. Tambah telur, pukul sehingga dikombinasikan. Mengetepikan.
- Dalam mangkuk pencincang besar tidak aktif, pukul bersama tepung, 1 cawan gula, baking soda , dan garam.
- Kacau susu atau air, minyak sayur, cider, dan. Pukul sehingga licin.
- Isikan cawan berjajar kertas kira-kira 1/3 penuh. Di atas masing-masing dengan campuran separuh sudu teh keju. Tekan 4 hingga 5 cip coklat ke dalam setiap kek cawan.
- Bakar di tengah ketuhar 14 minit, atau sehingga teguh. Pengisian keju mungkin masih agak lembut tetapi akan tegas.
- Percuma sepenuhnya sebelum berkhidmat.
Untuk cupcakes standard:
- Panaskan oven hingga 350 darjah F.
- Baris 24 muffin standard dengan kertas liner. Sediakan pengisian dan adunan seperti di atas.
- Isikan cawan berjajar kertas kira-kira 1/2 penuh.
- Teratas setiap satu dengan kira-kira 1 sudu teh campuran kek keju.
- Tekan 8 hingga 10 cip coklat ke dalam campuran cheesecake pada setiap cupcake.
- Bakar di tengah ketuhar 25 hingga 30 minit, atau sehingga teguh.
(Hasil: 24 cupcakes)
Resipi yang dicadangkan
- Recipe Mini-Muffin Banana Choco-Chip
- Resipi Kek Black Forest Buttermilk
- Resipi Cookie Brownie Crackle-top
- Recipe Bake Caramel Mousse Brownie
- Resipi Cheesecake Swirl Brownies
- Resipi Coklat Krim Coklat Mini-Muffin
- Resipi Minyak Kacang Kacang Peanut Butter
- Resepi Kek Cheesecake Mini Chocolate
- Resipi Coklat Coklat Chocolate Butter Peanut
- Resipi Mini-Muffin Chip Butter-Chocolate Kacang
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 77 |
| Jumlah lemak | 4 g |
| Lemak tepu | 2 g |
| Lemak tidak tepu | 2 g |
| Kolesterol | 19 mg |
| Natrium | 69 mg |
| Karbohidrat | 8 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 1 g |