Cara Menggunakan Petua Bintang Terbuka

Petua ini mencipta corak dan reka bentuk yang sangat indah yang boleh digunakan untuk sempadan, elemen menghias individu dan hanya untuk menutup permukaan kek dengan tekstur. Sesiapa yang telah membuat kek menggunakan kuali watak dari Wilton akan terbiasa dengan meliputi keseluruhan pola kek dengan roset yang dibuat dengan hujung bintang. Petua ini datang dalam pelbagai lebar dan harus menjadi salah satu tips menghias kek penting dalam alat anda. Beberapa petua penting untuk paip yang berjaya dengan hujung bintang termasuk:

• Pastikan pelekap anda tidak terlalu lembut atau rabung yang dicipta oleh tip ini hanya akan jatuh. Anda mahu tekstur icing menjadi tajam dan mudah dilihat.
• Buat roset dan cengkerang yang berwarna-warni dengan menyaring warna icing yang berbeza dalam beg paip. Anda hanya boleh melengkapkan icing menggunakan tisu gigi yang dimuatkan dengan warna gel atau sebenarnya menggunakan beberapa warna icing berwarna dalam satu beg pipa bergantung kepada kesan yang anda ingin buat.
• Berlatih teknik tip bintang anda di atas pinggan atau kanan di kaunter untuk memastikan anda mempunyai tekanan dan sudut yang betul untuk kesan yang anda inginkan. Ia tidak sukar untuk membuat hiasan paip yang indah tetapi ia pasti mengambil amalan untuk melakukannya secara konsisten.
• Jangan mengisi beg paip anda terlalu banyak atau ia akan berakhir dengan keadaan kucar-kacir dengan icing squirting keluar atas atau anda mungkin tidak dapat mendapatkan tekanan yang betul untuk paip. Mengetahui berapa banyak pelincir untuk sudu ke dalam beg paip anda adalah salah satu perkara percubaan dan kesilapan dalam menghias kek. Apabila tangan anda menjadi lebih kuat, anda kadang-kadang boleh menambah lebih banyak tanpa masalah.

• 01 dari 05

  Rosette

  Reka bentuk ini menjadikan sempadan yang indah apabila dipasangkan dalam barisan yang lebih besar di sekeliling kek serta topi kek cawan yang cantik apabila dilakukan dalam satu pusaran besar. Anda hanya perlu memegang beg pipa anda dengan tegak dan memerah sambil memutar beg dalam bulatan perlahan sambil mengangkat sedikit. Teruskan gerakan ini sehingga anda membuat roset cantik dan perlahan-lahan berhenti memerah beg dan tarik keluar.

• 02 dari 05

  Kerang Alternatif

  Ini juga merupakan corak yang sangat berkesan untuk sempadan pada kuih kerana ia kelihatan sangat siap dan kemas. Pipa cangkang memancingnya sedikit ke tengah dan kemudian mengangkat hujungnya. Paip shell seterusnya sedikit lebih rendah daripada yang pertama, menyentuhnya dan memancing ekor sepanjang garis yang sama dengan ekor pertama. menyimpan paip corak sehingga anda mempunyai reka bentuk selesai anda.

• 03 dari 05

  Sempadan Shell

  Pipe shell dengan beg pipa diadakan pada kira-kira sudut 45 darjah yang mengurangkan tekanan pada beg untuk membentuk ekor pada kulit. Perincikan beg pipa sekali lagi untuk membentuk shell seterusnya di atas ekor yang pertama. Ulangi proses ini sehingga anda selesai sempadan atau reka bentuk.

• 04 dari 05

  Tatal

  Reka bentuk ini boleh dilakukan dengan skrol yang miring ke kiri atau kanan bergantung kepada apa yang anda perlukan untuk reka bentuk anda. Pegang beg pipa pada sudut 90 darjah dan sapukan tekanan untuk membentuk shell sambil memutar tangan anda untuk membuat "C" kecil. Ini akan membuat ekor melengkung pada shell sama ada atas atau bawah. Letakkan tekanan untuk membuat ekor pada skrol. Skrol ini boleh dibuat dalam baris atau sedikit bertindih untuk menghasilkan reka bentuk lengkung elegan yang kelihatan agak abad pertengahan.

• 05 dari 05

  Tali

  Reka bentuk paip kelihatan sangat rumit tetapi merupakan salah satu sempadan yang lebih mudah untuk membuat bahkan untuk pereka kek novis. Pegang beg paip anda pada sudut 45 darjah dan perlahan-lahan berputar beg dengan menggunakan tekanan seragam yang tetap untuk membuat kesan gegelung anda. Anda akan paip satu gegelung bertindih yang sebelumnya sama ada longgar atau ketat bergantung kepada keperluan anda. Untuk menyelesaikan reka bentuk ini dengan kemas menggilap tali anda sepanjang jalan ke bahagian pertama tali dan mengakhirinya dengan ekor pendek yang menyentuh gegelung pertama. Kemudian paip satu garisan di antara gegelung terakhir dan "tali" pertama.