Blueberry dan blueberries yang manis dan halus yang dipotong melalui lapisan mascarpone dan keju brie yang kaya manakala bagel mentega renyah bertindak sebagai pelindung unik untuk keju pencuci mulut yang lazat ini.
Apa yang Anda Perlu
- 1 bagel
- 1 baji kecil brie
- 1.5 sudu besar. mascarpone
- 1.5 sudu besar. blueberry yang telah dibersihkan (1 sudu besar gula perang dan 1 biji lemon, dikisar)
- 3 daun basil segar
- 2 pats mentega masin
Cara Membuatnya
- Untuk memulakan, lepuh blueberries anda. Ini sangat mudah, hanya tambahkan blueberry langsung ke kuali dengan 1 sudu gula merah dan tolak panasnya tinggi. Selepas beberapa minit, blueberries akan mula pecah dan anda akan mahu mematikan haba. Selesai dengan memerah jus lemon dan ketepikan.
- Selanjutnya potong bagel anda separuh dan letakkan muka bahagian dalaman di atas papan pemotongan anda. Ambil pisau bergerigi kecil atau sudu limau gedang dan hamperkan bahagian bulat bagel supaya anda hampir mempunyai sedikit parit untuk keju.
- Seterusnya, tambahkan irisan brie anda ke satu sisi dan perlahan-lahan melicinkan mascarpone anda ke bahagian lain bagel moat. Kemudian tambahkan blueberry yang kering dan basil dan tutup sandwic. Mentega kedua belah pihak dan ketepikan.
- Hidupkan api anda ke medium dan tambahkan sandwich ke dalam kuali anda (atau panini tekan) dan masak sehingga kedua-dua belah sandwic itu emas dan rangup dan keju telah mulai mencair. Pada ketika ini, ambil sandwic anda dari haba dan biarkan ia ditetapkan untuk satu minit sebelum berkhidmat.