Tiram goreng yang mudah ini digali dengan sempurna sehingga sempurna dengan lapisan tepung jagung.
Hidangkan kerang goreng yang renyah ini dengan sos tartar, sos remoulade, atau sos koktel. Tambah coleslaw dan kentang goreng ke menu anda, atau baguette roti Perancis dan buat sandwic budak dengan mereka!
Lihat 4-Ramuan Baguettes Roti Perancis
Apa yang Anda Perlu
- 24 hingga 36 tiram, mentah, bersaliran baik, kering
- 2 besar
- telur, dipukul
- 2 cawan tepung jagung
- 1 sudu teh gula
- 2 sudu teh garam
- 1 sudu teh lada
- 2 sudu tepung
Cara Membuatnya
- Tuangkan tiram. Dalam mangkuk, pukul telur; tambahkan tiram yang ditapis dan biarkan selama 10 minit.
- Campurkan tepung jagung, gula, garam, lada dan tepung.
- Tepai tiram dalam campuran jagung dan goreng dalam kelompok dalam minyak panas yang mendalam atau memendekkan - pada kira-kira 370 F - sehingga perang keemasan.
- Tuangkan tuala kertas.
Variasi
- Cajun Bumbu Tiram Beras - Ganti 1 sudu teh garam dengan 1 sudu teh campuran perasa Cajun atau Creole.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 438 |
| Jumlah lemak | 12 g |
| Lemak tepu | 3 g |
| Lemak tidak tepu | 4 g |
| Kolesterol | 251 mg |
| Natrium | 1,294 mg |
| Karbohidrat | 53 g |
| Serat | 4 g |
| Protein | 29 g |