Resipi jeli delima ini memerlukan banyak buah, tetapi sebaik sahaja anda membuatnya, anda akan bersetuju bahawa ia hebat dan bernilai perbelanjaan.
Jika buah delima tidak tersedia atau terlalu mahal, anda boleh menggantikan jus buah delima yang dibeli untuk mengambil jalan pintas. Gunakan 3 1/2 cawan jus dengan 1/4 cawan air.
Jika masa adalah masalah, anda boleh membeli benih buah delima , yang dikenali sebagai aril, sudah dikeluarkan dari buahnya walaupun mereka cenderung mahal.
Apa Yang Boleh Anda Lakukan dengan Delima
- Resipi Sos Delima-Ginger : Sos ini adalah iringan yang sangat baik untuk ayam panggang dan makanan laut panggang. Paling penting, ia datang bersama dalam masa beberapa minit.
- Resipi Kek Delima : Kek ini dengan serbuk yang sangat ringan dibuat dengan jus delima dan tepung kek. Ia boleh dipersembahkan hanya dengan debu gula gula atau es dengan keju krim kegemaran anda atau frosting buttercream.
Apa yang Anda Perlu
- 10 besar
- buah delima (dikupas, membran dikeluarkan, benih dipisahkan dan dibilas)
- 1/2 cawan air
- 1 (3 ounce) kantung pektin cecair (atau 1 (1 3/4 hingga 2 ounce)
- pectin kering )
- 2 sudu besar
- jus lemon
- Gula 6 cawan
Cara Membuatnya
- Letakkan biji buah delima dan 1/2 cawan air dalam stok berat dan tidak aktif. Tutup dan masak selama 10 minit sehingga kantung benih lembut ke sentuhan.
- Letakkan colander di atas mangkuk besar atau periuk. Gariskan colander dengan lapisan dua kek. Tuangkan dalam benih delima dan cecair. Ikat hujung kain cheesecloth ke dalam kantung. Putar dan pasangkan beg untuk mengekstrak semua jus (pakai sarung tangan getah supaya tangan anda tidak ternoda).
- Buang kantong benih. Ukur jus delima. Anda memerlukan 4 cawan (tambah air untuk membuat apa-apa perbezaan).
- Jika menggunakan pektin cecair: Letakkan jus delima, jus lemon, dan gula dalam stok yang tidak aktif 10-kuar lebih besar berbanding haba yang tinggi. Bawa ke mendidih. Tambah pectin dan kembali ke mendidih rolling. Teruskan mendidih selama 1 minit, kacau sentiasa.
- Jika menggunakan pektin kering: Letakkan jus buah delima, jus lemon, dan pektin dalam stok tanpa reaktif 10-liter dalam haba yang tinggi. Bawa ke mendidih. Kacau gula dan kembali ke mendidih rolling. Teruskan mendidih selama 2 minit, kacau sehingga gula sepenuhnya dibubarkan.
- Isikan balang steril yang panas dengan jelly delima hingga 1/4 inci dari rim. Lap rim dan skru pada penutup dan cincin yang disterilkan panas.
- Letakkan balang pada rak di dalam stok berat besar dan tutup dengan air mendidih. Panaskan ke dalam reneh dan reneh selama 10 minit. Tanggalkan balang dan sejuk pada tuala selama 2 hari sebelum disimpan.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 49 |
| Jumlah lemak | 0 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 1 mg |
| Natrium | 1 mg |
| Karbohidrat | 12 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 0 g |