Resipi kerang krim yang kaya dan tradisional ini menggunakan kerang lembut dan krim di tempat kerang. Anda boleh mempunyai krim makanan laut yang hebat dalam masa kurang daripada sejam dengan menyediakan hidangan ini.
Apa yang Anda Perlu
- 2 keping bacon, dicincang
- 12 oz. pkg. kerang teluk, dicairkan jika dibekukan
- 1 bawang, dicincang
- 1 cawan dadu kentang yang dikupas
- 1/4 cawan saderi cincang
- 1 cawan ikan atau stok ayam
- Tepung 1/4 cawan
- 1/8 sudu teh lada putih
- 1/4 sudu teh marjoram kering
- 2-1 / 2 cawan susu
- 12 oz. boleh jagung, dikeringkan
Cara Membuatnya
- Dalam stok besar, masak daging hingga garing; keluarkan dari kuali, longkang pada tuala kertas, runtuh, dan sisihkan. Di dalam daun, letakkan kerang dan masak selama 3-4 minit sehingga legap (8-9 minit untuk kerang laut). Keluarkan kerang dari panci dan sisihkan.
- Dalam tangkapan dalam periuk, tambah bawang, kentang, dan saderi dan masak selama 3-4 minit. Masukkan stok ikan dan masak sehingga mendidih; Kurangkan haba, tutup dan reneh selama 8-10 minit sehingga kentang lembut.
- Dalam mangkuk sederhana, gabungkan tepung, marjoram, lada, dan susu dan campurkan dengan kocok kocok sehingga dicampur. Masukkan pot bersama-sama dengan jagung yang ditapis dan bawa ke dalam reneh. Masak di atas api sederhana selama 12 minit, kacau sehingga sup telah menebal dan sayur-sayuran lembut.
- Masukkan kerang yang dimasak dan reneh selama 3-4 minit sehingga kerang dipanaskan dengan sempurna.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 651 |
| Jumlah lemak | 15 g |
| Lemak tepu | 5 g |
| Lemak tidak tepu | 5 g |
| Kolesterol | 40 mg |
| Natrium | 955 mg |
| Karbohidrat | 100 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 29 g |