Bosan dengan limau tua yang sama? Cuba sebiji limeade! Di Asia Tenggara, limau (juga dikenali sebagai "air kapur") adalah minuman popular kerana fakta bahawa limau segar sangat mudah didapati dan cuaca sangat panas. Limeade sangat menyegarkan dan wangi, dan warna hijau terangnya menjadikannya minuman yang indah untuk ditunaikan. Resipi ini menggunakan 5 limau besar hingga 7 1/2 cawan air, yang menjadikan limeade cukup beraroma. Jangan ragu untuk menambah lebih banyak air jika anda merasa terlalu kuat (orang dewasa cenderung suka lebih "limau" daripada kanak-kanak).
Petua: Jika sesiapa yang mendakwa jus kapur botol adalah sama segar, atau ia membuat penggantian yang baik - jangan dengar! Jus kapur botol adalah pahit dan mempunyai aftertaste. Selain itu, ia tidak mempunyai enzim semulajadi atau rasa limau segar, tidak kira aroma yang indah atau manfaat kesihatan.
Apa yang Anda Perlu
- 1 cawan jus limau yang baru dimasak (kira-kira 5 medium hingga limau besar)
- 7 hingga 8 cawan air
- 1 cawan gula putih (secukup rasa)
- Pilihan hiasan: buah-buahan segar (seperti irisan jeruk atau irisan madu)
Cara Membuatnya
- Keluarkan limau untuk membuat 1 cawan air limau, sama ada dengan tangan (menghiris limes menjadi baji dan meremas) atau dengan menggunakan juicer / tekan jeruk . Buang mana-mana biji kecil yang anda dapati.
- Tuang jus kapur ke dalam jag besar, dan tambahkan 7 cawan air.
- Masukkan gula dan kacau sehingga dibubarkan.
- Rasa menguji air kapur, menambah lebih banyak gula jika anda lebih suka lebih manis, atau lebih banyak air jika anda mendapati rasa terlalu tart atau tajam. Tetapkan jag di dalam peti sejuk untuk berehat 2 jam, atau sehingga sejuk.
- Hidangkan seperti, atau hiaskan dengan biji kapur atau buah-buahan segar yang lain (manisnya halus melon honeydew adalah kontras yang bagus). Tambah beberapa kiub ais jika dikehendaki.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 79 |
| Jumlah lemak | 0 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 4 mg |
| Karbohidrat | 21 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 0 g |