Topping bacon yang dipanggang membuat donat kentang manis ini luar biasa. Daging donat ringan yang dibumbui menjadi lembap dan lazat dan sayu itu hanya menakjubkan. Gunakan syrup maple paling gelap, yang boleh anda dapati untuk rasa yang dalamnya. Bakar donat ini untuk sarapan tengah hari bercuti atau bawa mereka ke pejabat untuk merawat rakan sekerja anda.
Resipi membuat 6 bakteria bakar standard dalam kuali donut, dan ia mudah digandakan.
Jangan ragu untuk menghilangkan bacon atau menggantikannya dengan kelapa panggang, pecan cincang , atau topping lain. Lihat petua di bawah resipi untuk arahan memasak ubi jalar untuk ketuhar, stovetop dan Pot Segera.
Apa yang Anda Perlu
- Maple Candied Bacon:
- 3 jalur bacon
- 1 1/2 sudu sirap maple
- 3 sudu teh gula perang
- Donat Kentang Manis:
- 1 cawan tepung serba guna
- (4 1/2 auns)
- 1 sudu teh serbuk penaik
- 3/4 sudu kayu manis
- 1/4 sudu teh halia tanah
- 1/4 sudu baking soda
- Garam 1/4 sudu teh
- 1 telur besar
- Susu 1/2 cawan
- 1/3 cawan gula perang (dibungkus)
- 2 sudu mentega (cair)
- 1 sudu vanila ekstrak
- 1/2 cawan ubi jalar (kira-kira 1 kentang manis sederhana)
- Maple Glaze:
- 1/4 cawan mentega
- 1/2 cawan sirap maple tulen
- Gula cawan confectioners '
- 1/2 sudu teh vanila ekstrak
Cara Membuatnya
Maple dan Brown Sugar Candied Bacon
- Panaskan ketuhar kepada 350 F.
- Gariskan lembaran penaik rim dengan kerajang dan letakkan rak di dalam kuali.
- Potong jalur bacon separuh dan susunkannya di rak. Sikat bacon dengan 1 1/2 sudu sirup maple dan taburkan setiap bahagian dengan kira-kira 1/2 sudu teh gula perang.
- Bakar jalur bacon untuk kira-kira 20 minit, beralih setengah jalan. Gula dan sirup akan menetes ke bahagian bawah kuali. Jika ia menjadi terlalu berasap, tukar kerajang dan teruskan baking.
- Biarkan bacon sejuk dan kemudian potong dengan halus. Mengetepikan.
Donat Kentang Sweet
- Sembur kuali donat 6-baik dengan semburan masak nonstick .
- Letakkan tepung, serbuk penaik, kayu manis, halia, soda dan garam dalam mangkuk; kacau untuk campuran dan sisihkan.
- Dalam mangkuk campuran, pukul telur dengan susu, 1/3 cawan gula perang, 2 sudu mentega cair, 1 sudu teh vanila dan ubi keledek.
- Masukkan campuran tepung ke campuran basah dan kacau sehingga dicampur.
- Sudu adunan ke dalam beg penyimpanan makanan plastik kecil. Potong sekeping kecil dari satu sudut dan paip adunan ke dalam rongga telur donat yang disediakan. Anda boleh memasukkannya ke dalam kuali, tetapi paip agak kemas.
- Bakar donat selama kira-kira 10 minit, atau sehingga mereka kembali semula apabila disentuh dengan jari.
- Senang dalam kuali di atas rak selama kira-kira 10 minit.
Maple Glaze
- Sementara itu, buat sayu. Campurkan 1/4 cawan mentega dan 1/2 cawan sirap maple dalam periuk di atas api sederhana sederhana. Panaskan sehingga mentega telah cair; Campurkan dengan baik. Ayakan gula gula dan kacau ke dalam campuran glasir bersama 1/2 sudu teh ekstrak vanila. Kacau hingga rata. Biarkan campuran sejuk sedikit.
- Bekerja dengan satu donat pada satu masa, sebarkan tepung hangat ke atas donat dan taburkan dengan bacon cincang yang dicincang.
- Biarkan donat berdiri sehingga glasir telah ditetapkan.
Cara Memasak Kentang Manis
- Bakar: Kupas kentang manis yang tidak disedut dan tusukan dengan garpu di beberapa tempat. Letakkan ubi jalar pada lembaran penaik yang telah dibarisi dengan kerajang. Bakar dalam oven 400 F yang dipanaskan selama kira-kira 45 minit hingga 1 jam.
- Rebus: Scrub atau kupas kentang manis dan potong. Letakkan ubi jalar dalam periuk dan tutup dengan air. Bawa hingga mendidih dan masak selama kira-kira 25 minit, atau sehingga sangat lembut.
- Pot Segera: Kupas ubi keledek yang tidak disedut dan banyak di beberapa tempat dengan garpu. Letakkan seluruh kentang di atas rak di dalam periuk segera dan tambah 1 1/2 cawan air ke periuk. Tutup dan laraskan lubang ke "dimeteraikan." Tetapkan pada manual, tekanan tinggi, dan masak selama 18 minit. Biarkan pelepasan wap secara semula jadi selama 20 minit.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 529 |
| Jumlah lemak | 21 g |
| Lemak tepu | 10 g |
| Lemak tidak tepu | 7 g |
| Kolesterol | 190 mg |
| Natrium | 585 mg |
| Karbohidrat | 77 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 10 g |