Resipi koktel sarapan Poland ini adalah berliku - liku di atas hidangan saya busia dan ibu akan membuat apabila mereka mempunyai sisa kluski . Mereka akan menggoreng mereka dalam banyak mentega, berebut dalam beberapa telur dan menambah percikan lada hitam yang sihat. Kami akan memakannya untuk sarapan pagi, makan tengah hari atau makan malam, atau bila-bila masa makan daging adalah tidak-tidak.
Saya telah memperbaharuinya dengan lada, bawang, sosej dan keju. Dan kadang-kadang saya menggantikan kentang sisa untuk kluski.
Apa yang Anda Perlu
- 1 bawang besar (dicincang)
- Sosej 1 pcs sosej sos putih segar (OR sosis salai)
- 1 lada loceng (merah, dicincang)
- 1 lada loceng (hijau, dicincang)
- 2 cawan kluski (sisa, atau 2 besar kentang masak, dihiris)
- 6 telur besar (dipukul)
- Garam dan lada secukup rasa
- 1/2 cawan keju (parut, atau provolone)
Cara Membuatnya
- Panaskan ketuhar hingga 350 darjah. Jika menggunakan sosej Poland yang segar , keluarkan daging dari cangkuk dan letakkan di dalam tong besi besar atau kuali oven. Masukkan bawang dan lada dan masak sehingga sosej dimasak dengan teliti dan sayur-sayuran lembut.
- Nota: Jika menggunakan sosis salai, potong ke dalam kepingan tebal 1/4 inci, letakkan dalam kuali dengan bawang, lada dan 1/4 cawan air dan stim, ditutupi, sehingga sayur-sayuran dimasak. Keluarkan penutup dan biarkan mana-mana air terkumpul menguap. Tambah 2 sudu mentega dan teruskan resipi.
- Tambah kluski atau kentang dan panaskan. Tambahkan telur dan perancah pada rendah, kacau sentiasa, sehingga telur dilakukan pada citarasa anda. Laraskan perisa. Taburkan keju ke atas, permukaannya sepenuhnya ditutup, dan letakkan kuali dalam oven sehingga keju cair.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 326 |
| Jumlah lemak | 21 g |
| Lemak tepu | 8 g |
| Lemak tidak tepu | 9 g |
| Kolesterol | 197 mg |
| Natrium | 670 mg |
| Karbohidrat | 16 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 18 g |