Roti Pisang Roti dibuat dari roti pisang, jadi mereka rasa seperti roti pisang! Ini gula-gula bersaiz lembap yang dicelupkan dalam coklat dan dihiasi dengan cecair pecan cincang, untuk merawat yang lazat yang baik sebagai makanan ringan petang atau pencuci mulut selepas makan malam. Anda boleh menggunakan roti pisang buatan sendiri atau kedai untuk resipi ini.
Jika anda baru membuat kek truffle, jangan ketinggalan tutorial truffle kek langkah demi langkah ini . Bahan-bahannya sedikit berbeza, tetapi kaedah membuat dan mencelupkan truffles adalah sama.
Apa yang Anda Perlu
- 12 oz roti pisang (kira-kira sebiji 9x5 inci)
- 1/2 hingga 1 cawan frosting (disediakan vanila atau pelbagai keju krim)
- 1 lb coklat gula-gula (susu coklat)
- 1/4 cawan pecan (cincang halus)
Cara Membuatnya
1. Hancurkan roti pisang ke dalam mangkuk besar dan bekerjasama di antara tangan anda sehingga ia berada dalam kepingan kecil.
2. Masukkan 1/2 cawan beku ke dalam mangkuk dan kacau dengan spatula getah sehingga campuran digabungkan dengan baik. Ia harus sangat lembap dan tahan bersama-sama jika anda memencet bola antara jari anda, tetapi tidak terlalu basah atau berminyak. Bergantung pada tekstur roti pisang anda, anda mungkin perlu menambah sehingga 1/2 cawan lebih frosting untuk mendapatkannya pada konsistensi yang diingini.
3. Menggunakan kue kecil atau koki gula-gula, kupas bola kecil 1-inci gula-gula dan gulungkannya di antara tapak tangan anda sehingga mereka bulat. Letakkan truffles pada lembaran penaik yang dilapisi dengan kertas waxed, dan simpan mereka sehingga mereka sejuk. Mereka tidak akan menjadi keras, tetapi mereka akan menegaskan sedikit. Truffle boleh dibuat terlebih dahulu dan disimpan di dalam peti sejuk selama beberapa hari sehingga anda siap untuk mencelupkannya.
4. Apabila anda sudah bersedia untuk mencelupkannya, letakkan salutan gula-gula dalam mangkuk mangkuk yang ringkas dan ketuhar sehingga dicairkan, kacau selepas setiap 30 saat untuk mengelakkan terlalu panas. Kacau sehingga lapisan cair dan licin.
5. Menggunakan alat mencelup atau garpu, tenggelam bola dalam salutan gula-gula cair. Keluarkan dari salutan dan biarkan titisan berlebihan itu kembali ke dalam mangkuk. Gantikan truffle yang dicelupkan pada lembaran penaik. Teratas dengan cecair pecan dicincang sementara salutan masih basah. Ulangi dengan baki roti pisang yang tinggal.
6. Dinginkankan truffles untuk menetapkan salutan sepenuhnya, kira-kira 20 minit. Buah-buahan Roti Pisang ini disajikan dengan baik pada suhu bilik, dan boleh disimpan dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk selama seminggu.
Klik Disini untuk Lihat Semua Resipi Candy Berasaskan Kek!
Klik Disini untuk Lihat Semua Resipi Candy Truffle!
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 212 |
| Jumlah lemak | 12 g |
| Lemak tepu | 6 g |
| Lemak tidak tepu | 4 g |
| Kolesterol | 1 mg |
| Natrium | 106 mg |
| Karbohidrat | 22 g |
| Serat | 4 g |
| Protein | 4 g |