Dibuat dengan setengah paket Resipi Rahsia Herbal Sereh dengan Bawang Putih, resipi ini membuat roti yang lazat yang rasanya hebat dan kelihatan cantik. Rempah herba dan bawang putih sangat sesuai untuk berkelah, makan malam pasta, dan majlis-majlis khas. Irisan sisa juga rasa hebat ketika dibuat ke dalam sandwich keju bakar.
Apa yang Anda Perlu
- 3/4 cawan air suam, 95 hingga 110 darjah F
- 2 sudu minyak sayuran
- Gula 1-1 / 2 tsp
- 1/2 paket Resipi Rahsia Herb yang gurih dengan Bawang Putih
- 1-1 / 2 sudu kering yis kering aktif
- Tepung roti 1-1 / 2 cawan
- 1 Tbsp mentega cair
Cara Membuatnya
- Dalam mangkuk sederhana, campurkan bersama air, minyak, gula, campuran sup, dan yis. Campurkan dalam tepung, separuh cawan pada satu masa. Matikan doh ke atas permukaan atau papan yang terapung dan kikir selama kira-kira 5 minit. Jika adunan terlalu melekat, tambah tepung, satu sudu pada satu masa.
- Tuangkan mangkuk sederhana dengan memendekkan atau mentega. Letakkan doh di dalam mangkuk dan pasangkannya supaya adunan itu disejukkan di bahagian atas. Tutup mangkuk dan biarkan naik doh di tempat yang hangat, bebas draf selama kira-kira 45 minit atau sehingga saiznya dua kali lipat. Punch adonan . Matikan ia ke permukaan atau papan yang terapung dan menguli selama kira-kira 3 minit. Bentuk doh ke dalam roti bulat. Gosokkan lembaran pembakar. Letakkan sepotong bulat di atas helai, tutupnya dengan kain bersih, dan biarkan ia naik selama kira-kira 30 minit di tempat yang hangat, bebas draf atau sehingga dua kali ganda saiz.
- Sebelum meletakkan ketuhar di dalam ketuhar, markah atas dengan x dan berus pada beberapa mentega cair. Bakar pada 350 darjah F selama 35 minit atau sehingga ia berwarna perang keemasan. Tanggalkan roti dari kuali dan biarkan ia sejuk di atas rak.
Tips Baking Baking:
Minyak sayur dalam resipi ini boleh digantikan dengan jumlah minyak zaitun yang sama, minyak kelapa, minyak safflower, mentega atau pemendekan. Mereka semua berfungsi dengan baik dalam resipi roti.
Sekiranya anda mengalami masalah mendapatkan roti anda meningkat, cuba gunakan air spring botol. Air dari paip mungkin mengandungi klorin yang membunuh yis yang diperlukan untuk membuat kenaikan roti. Juga, elakkan menggunakan air yang telah melalui pelembut air. Ia boleh membunuh ragi, menghalang roti daripada naik.
Anda boleh menggunakan sebarang jenis gula dalam resipi ini. Gula kelapa dan gula mentah boleh menggantikan gula pasir dalam resipi ini.
Anda tidak perlu melapisi roti dengan mentega cair jika anda tidak memegangnya. Anda boleh memancarkan beberapa telur putih dan beri ke dalam roti untuk memberikan roti rupa yang berkilat.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 58 |
| Jumlah lemak | 3 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 1 g |
| Kolesterol | 3 mg |
| Natrium | 122 mg |
| Karbohidrat | 7 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 1 g |