A "San Jacobo" adalah "merienda" yang popular (snek petang) atau tapa di Sepanyol. Ia terdiri daripada keping keju antara 2 keping ham yang dimasak, yang dilapisi tepung dan kemudian digoreng. Ia lazat apabila luarnya rangup, sementara keju di dalamnya meleleh di antara hirisan ham. Bolehkah "San Jacobo" menjadi makanan segera Sepanyol? Ia lazat, mudah untuk disediakan dan menjimatkan. Bunyi seperti snek yang sempurna untuk memasak tukang masak atau pelajar kolej yang ingin menyediakan sesuatu yang berbeza.
Apa yang Anda Perlu
- 8 keping (kira-kira 4 "x 4") yang dimasak ham
- 4 keping keju (nipis)
- 1/2 cawan tepung putih (unbleached)
- 1/2 cawan roti serbuk
- 2 biji telur
- 2 Tbsp. air
- 8 oz / 1/4 liter minyak zaitun untuk menggoreng
Cara Membuatnya
- Lay 4 keping ham di kawasan kerja bersih atau kaunter.
- Letakkan keping keju pada setiap keping ham dan sebilangan keping ham di atas.
- Hancurkan telur ke dalam mangkuk saiz sederhana atau hidangan pembuka terbuka yang kecil dengan bahagian bawah rata. Tambah air ke telur dan pukul dengan cambuk kawat.
- Masukkan serbuk tepung dan roti ke pinggan makan dan campurkan bersama.
- Tuangkan minyak yang cukup ke dalam kuali sederhana untuk menutupi bahagian bawah. Haba pada medium.
- Apabila minyak panas, roti ham dan keju: Rebus keju dan keju ke dalam telur yang dipukul dan kemudian mengorek dalam campuran tepung dan roti.
- Gorengkan San Jacobo dalam minyak sehingga coklat keemasan dan pasang dan goreng di sebelah flip.
- Keluarkan dari kuali dan letakkan di tuala kertas ke longkang.
- Ulangi bungkus dan menggoreng dengan 3 San Jacobos lainnya .
- Hidangkan panas diiringi roti.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) |
|---|
| Kalori | 863 |
| Jumlah lemak | 75 g |
| Lemak tepu | 16 g |
| Lemak tidak tepu | 48 g |
| Kolesterol | 154 mg |
| Natrium | 1,001 mg |
| Karbohidrat | 28 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 20 g |
(Maklumat pemakanan pada resipi kami dikira menggunakan pangkalan bahan dan harus dianggap anggaran. Hasil individu mungkin berbeza-beza.)