Peaches in Wine adalah hidangan pencuci mulut segar yang merupakan kemasan hebat untuk makan malam musim panas. Peaches menyediakan "rasa musim panas" sementara wain dan kayu manis memberikan pencuci mulut zing itu. Jadikannya di hadapan dan simpan di dalam peti sejuk sehingga anda sudah bersedia untuk digunakan. Pastikan anda menggunakan pic perusahaan, supaya mereka tetap utuh.
Apa yang Anda Perlu
- 4 besar, masak, tegas
- pic
- 3 cawan
- Wain merah
- 6 sudu besar. gula
- 4 sudu besar. brendi
Cara Membuatnya
- Kupaskan persik dan sisihkan. Tuang wain, gula, dan brendi ke dalam mangkuk atau periuk dan kacau sehingga gula dibubarkan sepenuhnya.
- Letakkan peach dalam periuk yang cukup besar untuk mereka patut. Dengan cara ini, persik tetap berada di tempatnya, dan bukannya mendidih sebagai bisul cecair. Tuang campuran wain ke dalam kuali. Tambah batang kayu manis dan air yang cukup untuk menutupi peach.
- Bawa wain ke dalam mendidih, kemudian mengurangkan haba dan perlahan-lahan reneh sehingga pic dimasak - 20 hingga 30 minit, bergantung kepada ketegasan pic. Persik harus lebih lembut, tetapi tidak lembek. Keluarkan panci dari haba dan biarkan sejuk ke suhu bilik.
- Keluarkan pic daripada pan dan letakkan di dalam mangkuk kaca atau bekas penyimpanan dan penutup. Tanggalkan tongkat kayu manis dan letakkan pan kembali pada panas dan bawa ke dalam mendidih rolling. Rebus untuk mengurangkan cecair. Ia tidak akan menjadi sirap tebal, tetapi warna dan rasa akan menjadi lebih sengit. Keluarkan dan biarkan cecair sejuk ke suhu bilik. Tuang cecair sejuk ke atas pic dan simpan atau sediakan.
- Hidangkan peach dengan sos panas atau sejuk. Berkhidmat bersama sudu ais krim vanila menambah elemen yang sejuk dan krim ke pencuci mulut ini.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 266 |
| Jumlah lemak | 0 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 8 mg |
| Karbohidrat | 34 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 1 g |