Resipi untuk OBrien Kentang Tradisional Tasty

Resipi untuk kentang O'Brien adalah cara yang baik untuk menggunakan sisa kentang rebus atau dibakar . Malah, ia patut memasak beberapa kentang tambahan hanya untuk mempunyai sisa sehingga anda boleh membuat makanan keselesaan ikonik ini.

Variasi ini mengenai resipi tradisional untuk kentang O'Brien dipanggil O'Brien au Gratin Potatoes dan terdapat dalam buku masakan tipis yang dinamakan "Buku Masakan Satu Punggung Ps. Rasmussen." Bukanlah Puan Rasmussen hanya mempunyai satu tangan, itu satu lengan yang telah didedikasikan untuk memegang bir semasa dia masak.

Apa yang Anda Perlu

Cara Membuatnya

  1. Panaskan gris minyak atau bacon dalam kuali di atas api sederhana.
  2. Masukkan lada loceng dan masak selama kira-kira 2 minit, kacau sekali atau dua kali.
  3. Kacau dalam kentang, bawang hijau dan bawang putih. Musim dengan garam dan lada dan masak lagi 3 minit, kacau sekali-sekala.
  4. Spread campuran kentang secara rata di dalam kuali dan taburkan dengan keju. Sekiranya anda menggunakan keju cheddar gunakan kuali tidak melekat.
  5. Tutup kuali dan masak 5 hingga 7 minit lebih lama, atau sehingga bahagian bawah kentang ditenun.

Maklumat Pemakanan untuk O'Brien Potato Homemade

Adalah sukar untuk mengetahui maklumat pemakanan yang tepat mengenai hidangan buatan sendiri seperti kentang O'Brien kerana resipi sangat berbeza. Sebagai peraturan umum, cawan tiga perempat ubi kentang O'Brien mengandungi kira-kira 160 kalori dan kira-kira 30 gram karbohidrat. Ia adalah sumber vitamin C, A dan B6 yang baik. Tetapi resipi seperti ini, misalnya, mengandung keju, yang banyak tidak, dan dengan itu maklumat umum tentang kalori dan lemak perlu disesuaikan lebih tinggi untuk menjelaskan keju. Jadi secara realistik, anda harus mengatakan "siapa yang peduli, sangat lazat" jika hidangan ini ada di menu.

Kentang dan orang Ireland

Kentang adalah sumber pemakanan yang hebat. Orang Ireland bergantung pada kentang pada abad ke-19 untuk diet yang banyak untuk alasan ini, dan itu sebabnya kelaparan kentang Ireland dari tahun 1845 hingga 1852 sangat menghancurkan kepada orang Ireland. Kebuluran adalah motivasi yang serius untuk imigrasi Ireland ke Amerika Syarikat dalam tempoh itu.

Satu kentang mengandungi kira-kira 110 kalori dan bungkus tebal, dengan banyak kalium, vitamin C dan B6 dan besi. Ia tidak mengandungi lemak, kolesterol atau natrium.

Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori 374
Jumlah lemak 10 g
Lemak tepu 5 g
Lemak tidak tepu 3 g
Kolesterol 29 mg
Natrium 283 mg
Karbohidrat 58 g
Serat 6 g
Protein 16 g
(Maklumat pemakanan pada resipi kami dikira menggunakan pangkalan bahan dan harus dianggap anggaran. Hasil individu mungkin berbeza-beza.)