Chiles hijau segar dituai dari Ogos hingga Oktober. Segar selalu terbaik, tetapi anda boleh memanggang mereka, mengupas mereka dan kemudian membekukan mereka dalam bekas kedap udara untuk digunakan sepanjang tahun. Chiles hijau segar akan membawa anda rasa yang terbaik, walaupun chiles atau saus beku atau tin akan dilakukan dalam secubit. Manfaatkan ladang-ladang tempatan atau pasaran petani untuk chiles segar.
01 dari 09
Chile Rellenos Leah Maroney Resipi ini untuk rellenos chili (chiles hijau disumbat dengan keju, dicelup dalam adunan dan goreng) adalah sangat mudah. Apa yang anda perlukan adalah chiles, keju dan telur. Dalam resipi langkah demi langkah ini, setiap langkah termasuk gambar supaya anda boleh mengikuti.
Bawang karamel dan panggang hijau panggang datang bersama-sama dalam sos berkrim yang akan menjadikan air mulut anda. Rajas membuat hidangan sampingan yang hebat, atau pengisian untuk Taco.
03 dari 09
Chiles Green Roasted Marilyn Conway / Pilihan Jurugambar / Getty Images Cara terbaik untuk mengeluarkan kulit dari cabai, dan memberikan cabai berasap indah untuk memanggangnya. Chiles hijau panggang digunakan dalam segala-galanya dari chile verde ke salsa verde.
04 dari 09
Chile Verde Tim McAfee Photography / StockFood Creative / Getty Images Hidangan babi ini adalah hidangan Mexico yang terkenal. Babi itu dicampur dalam sos chili hijau yang berpengalaman dan diced hijau. Ia kaya dan hangat, sesuai untuk petang musim gugur.
05 dari 09
Chilaquiles Arturo PeAa Romano Medina / E + / Getty Images
Hidangan sarapan sederhana namun beraroma ini hanya menggunakan 3 bahan dan boleh disediakan dalam masa 10 minit. Coklat Tortilla yang direndam dalam sos chili hijau dan dihiasi dengan keju adalah sarapan pagi bersendirian atau anda boleh menghidangkannya melalui telur hancur.
06 dari 09
Enchiladas Verde viewerslikeyou / Moment Open / Getty Images Sos chili hijau memakan enchiladas ayam lazat ini. Anda hanya 6 bahan dan oven untuk membuatnya. Anda juga boleh membuat mereka lebih awal daripada masa dan membekukan atau menyejukkan mereka sehingga anda sudah bersedia untuk memasak.
Delicious dan berkrim dengan rasa zesty chiles hijau panggang, anda tidak boleh salah dengan resipi guacamole ini.
08 dari 09
Green Chile dan Cheese Flautas Sonia Martinez / EyeEm / Getty Images Apa cara yang lebih baik untuk menikmati rasa berasap segar dari panggang hijau segar daripada tortilla dengan keju dan goreng sehingga coklat keemasan.
09 dari 09
Salsa Verde William Reavell / Dorling Kindersley / Getty Images Salsa hijau zesty dibuat dengan chiles hijau panggang dan tomatillos tangy. Sesuai untuk snek dengan cip tortilla atau lapisan pada ayam sebelum dibakar.