Sama ada anda seorang vegetarian yang ketat atau anda hanya mencari alternatif makanan tanpa makanan, resipi koko "sayap panas" ini pasti boleh menjadi kegemaran baru.
Anda secara rasmi telah diberi amaran: Sayap tauhu kerbau ini sangat adiktif dan anda tidak akan mahu berhenti mengunyahnya! Sayap " vegan " vegan dan vegetarian dengan pek sos buffalo dalam semua perisa sayap panas tradisional tanpa daging.
Jika anda sayap dan sayap, atau, jika anda hanya ingin menikmati panas dari rempah-rempah tanpa semua lemak dan kolesterol sayap tradisional, versi tauhu ini akan memuaskan keinginan anda. Sayap sayap panas biasanya termasuk sos panas, mentega, cuka, saus Worcestershire, lada cayenne, serbuk bawang putih, dan garam. Dalam resipi ini, hanya menggantikan marjerin vegan dan bukannya mentega untuk mencapai sos yang lazat, seperti sayu yang sama seperti sayap tradisional.
Jangan risau membakar selera; hanya memberi tumpuan kepada memastikan semua orang tidak gobble ini tanpa memberi anda peluang untuk mendapatkan gigitan. Malah, anda mungkin mahu meneruskan dan membuat satu kelompok dua supaya anda mempunyai cukup untuk berkongsi. Atau, mungkin tidak berkongsi sama sekali!
Buat sekumpulan peternak vegan yang cepat untuk mencelupkan sayap anda, jika anda mahu!
Apa yang Anda Perlu
- 1 tauhu blok 16-ons, ditekan dengan baik
- 1/4 cawan tepung jagung
- 1/2 sudu teh. garam bawang putih
- 1/2 sudu teh. serbuk mustard
- 1/4 sudu teh. lada hitam
- 1 hingga 2 sudu besar. minyak untuk pan
- 1/4 cawan vegan marjerin atau
- pengganti lemak mentega
- 1/3 cawan sos sayap panas, atau apa-apa jenis sos panas yang anda suka
Cara Membuatnya
- Apabila tauhu anda telah ditekan dengan baik (Lihat: Cara menekan tauhu untuk belajar bagaimana menekan tofu supaya ia menyerap semua perasa saus dengan betul), anda boleh mengirisnya menjadi bentuk "jari" yang tipis, lembaran, kiub, atau apa bentuk yang anda suka.
- Dalam periuk cetek atau beg plastik penutup penutup, menggabungkan kanji jagung, garam bawang putih, serbuk mustard dan lada hitam. Berhati-hati menambah tauhu, perlahan-lahan melambung untuk memastikan bahawa semua bahagian tauhu disaluti dengan campuran pati jagung.
- Panaskan minyak dalam kuali atau kuali di atas api sederhana, menggunakan kuali yang tidak melekat jika anda memilikinya untuk mengurangkan jumlah minyak yang diperlukan. Tambah tauhu dan goreng pada semua pihak sehingga ia hanya berwarna coklat keemasan. Apabila tauhu telah dimasak, keluarkannya dari kuali dan letakkannya.
- Menggunakan kuali yang sama (atau yang berbeza, pilihan anda), panaskan marjerin vegan atau pengganti mentega dengan api yang sangat rendah. Apabila ia cair, tambah sos sayap, kacau sehingga dikombinasikan dengan baik. Masukkan tauhu yang masak, perlahan-lahan beralih ke kot dengan baik di semua sisi dengan campuran sos sayap.
- Setelah itu dipanaskan sepenuhnya, anda boleh mengambil tepung panas dapur dan menghidangkannya semasa panas.
- Berkhidmat dengan beberapa peternak vegan jika ingin. Nikmati!
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 276 |
| Jumlah lemak | 18 g |
| Lemak tepu | 3 g |
| Lemak tidak tepu | 5 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 811 mg |
| Karbohidrat | 15 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 17 g |