Gosok rusuk utama yang ringkas ini menggunakan rasa pain cerah rosemary dan bawang putih. Walaupun resipi ini memerlukan kedua-dua mentega dan minyak zaitun, anda hanya boleh menghilangkan mentega jika disukai.
Apa yang Anda Perlu
- 2 sudu besar / 30 mL mentega (unsalted, suhu bilik)
- 1 sudu besar / 15 mL minyak zaitun
- 1 sudu besar / 15 mL rosemary (dicincang)
- 2-4 ulas bawang putih (cincang)
- 1 sudu besar / garam 15 mL (laut atau halal)
- 2 sudu / 10 mL lada hitam
Cara Membuatnya
Campurkan bahan-bahan dan memohon kepada panggang. Biarkan berdiri pada suhu bilik selama 30 minit sebelum memasak. Resipi ganda jika membuat panggang besar. Resipi ini dimaksudkan untuk 4 tulang rusuk panggang. Pastikan campuran dalam bekas ketat udara di dalam peti sejuk sehingga 3 hari. Sekiranya memilih untuk minyak zaitun sahaja, gunakan 2 sudu / 30 mL untuk resipi ini.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 138 |
| Jumlah lemak | 9 g |
| Lemak tepu | 4 g |
| Lemak tidak tepu | 4 g |
| Kolesterol | 15 mg |
| Natrium | 1,751 mg |
| Karbohidrat | 13 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 2 g |