Rasanya lezat dan mudah, roti kelapa ini boleh dibuat dengan kelapa yang dicincang segar atau disimpan.
Apa yang Anda Perlu
- 3 cawan
- tepung
- 3 sudu teh serbuk penaik
- 1 sudu garam
- 1 cawan gula
- 2 2/3 cawan dicincang kelapa (atau 2 cawan kelapa parut baru)
- 2 biji telur
- 1 cawan
- susu sejat
- 1 sudu teh
- Ekstrak vanila (atau ekstrak kelapa)
- 1/2 cawan mentega (cair dan sejuk)
Cara Membuatnya
- Panaskan oven ke 350 F.
- Gulung dan tepung dua kuali 8 x 4 inci atau kuali tiub 10 inci.
- Campurkan tepung, serbuk penaik, dan garam dengan kocokan kawat. Kacau dalam kelapa dan gula. Buat pusat di pusat.
- Dalam mangkuk lain menggabungkan set terakhir ramuan.
- Tuangkan dengan baik. Campurkan sehingga hanya digabungkan.
- Bakar dalam periuk selama 50 minit atau sehingga tusuk gigi keluar bersih. Sejuk dalam periuk selama 10 minit. Selesaikan penyejukan pada rak wayar.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 328 |
| Jumlah lemak | 21 g |
| Lemak tepu | 14 g |
| Lemak tidak tepu | 5 g |
| Kolesterol | 73 mg |
| Natrium | 336 mg |
| Karbohidrat | 33 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 5 g |