Inilah, orang, resipi tradisional dan tradisional untuk sandwic salad tuna klasik. Tidak ada yang mewah, tidak ada yang eksotik. Hanya bagus. Apakah kunci di sini? Tiga perkataan: Bahan-bahan yang benar-benar baik. Beli tuna terbaik - atau buat sendiri (resipi dihubungkan di bawah) - mayonis yang hebat, mustard besar dan sayuran segar. Dan jangan lupa roti itu. Sandwic salad tuna pada roti Wonder mungkin nostalgia, tetapi saya suka resipi ini dengan roti berkerak yang baik sebaliknya. Salad tuna ini akan disimpan selama beberapa hari di dalam peti sejuk.
Apa yang Anda Perlu
- 2 hingga 3 kaleng tuna berkualiti tinggi, atau 1 paun ikan tuna buatan sendiri
- 4 sudu dadu diced
- 6 hingga 7 sudu besar mayonis berkualiti tinggi
- 2 hingga 3 sudu makan Dijon atau mustard yang baik
- 1 sd 2 sendok teh, cincang halus
- 1/2 bawang sederhana, cincang halus
- 1 sudu besar pasli, cincang halus (pilihan)
- 1/4 sudu teh (pilihan)
- Garam dan lada secukup rasa
Cara Membuatnya
- Flake tuna ke dalam ketulan. Jika anda membelinya dengan minyak, seperti yang saya cadangkan, biarkan ia dilapisi dengan minyak. Jangan basuh tuna.
- Campurkan tuna dengan semua bahan lain dalam mangkuk. Masukkan garam dan lada secukup rasa.
- Pilihan: Buat mayonis anda sendiri.
- Untuk berkhidmat - dengan baik, kita semua tahu cara makan sandwic tuna. Tetapi saya suka sandwic saya pada roti berkerut. Sekiranya anda ingin pergi ke kelas, berkhidmat kepada mereka seperti bruschetta Itali: Terbuka muka pada roti bakar berkulit tebal.
Salad tuna juga merawat rasa di dalam tomato besar yang dipotong menjadi bentuk kipas untuk memegang salad. Kedua-dua perisa dan tekstur ini sangat pelengkap. Hidangkan dengan roti Perancis atau Itali untuk hidangan musim panas.
Perselisihan yang kuat terhadap tuna cair adalah di sana dekat puncak pergaduhan makanan. Sekiranya anda tidak suka kepada mereka, fikir tuna mesti sentiasa sejuk, berhenti membaca sekarang. Jika anda menikmati mereka, anda tahu ini adalah alternatif musim sejuk untuk sandwic salad tuna sejuk. Anda boleh menggunakan apa-apa jenis roti yang anda suka: rai, putih, Perancis, gandum, muffin Inggeris. Anda boleh bersulang roti di pemanggang atau masak di dalam ketuhar sebelum anda membina sandwic atau coklat dalam kuali setelah sandwic dibuat, seperti panini. Mana-mana roti yang anda pilih dan mengikut cara yang anda panggil, langkah seterusnya adalah sama: Letakkan pada salad tuna dan atas dengan keju pilihan anda, biasanya cheddar, dan keping atau dua tomato. Anda kemudian mempunyai satu lagi keputusan: muka terbuka atau tidak (jika anda pergi laluan panini, tentu saja ia tidak boleh menjadi muka terbuka). Sama ada cara, anda slaid kembali di bawah broiler selama beberapa minit untuk mencairkan keju dan coklat roti hanya sedikit lebih. Terus perhatian; tukang masak ini di minit New York.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 212 |
| Jumlah lemak | 18 g |
| Lemak tepu | 3 g |
| Lemak tidak tepu | 4 g |
| Kolesterol | 20 mg |
| Natrium | 418 mg |
| Karbohidrat | 5 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 7 g |