Stik chuck yang mesra bajet atau stik 7-tulang menjadikan hidangan keluarga yang lazat dan lazat menggunakan kaedah ketuhar mudah ini. Resipi ini telah lama menjadi cara yang popular untuk memasak potongan chuck yang lebih sukar tetapi beraroma. Resep asas mungkin bermula pada tahun 1960-an. Chuck daging lembu dipanggang dalam pakej foil dengan kentang, wortel, dan saderi, bersama dengan satu pakej sup campuran bawang kering untuk rasa.
Stik dan sayur-sayuran dibalut dengan kerajang, membuat makan malam dalam pakej. Makan malam itu dibakar hingga kesempurnaan sehingga stiknya lembut. Ini cara yang paling mudah untuk memasak seluruh hidangan, dan keluarga anda akan menyukainya.
Hidangkan makan malam stok bajet yang mudah dengan biskut yang baru dibakar atau roti berkerak .
Apa yang Anda Perlu
- 1 hingga 1 1/2 pound chuck
- stik , kira-kira 1 inci tebal
- Campurkan 1 sampul surat sup bawang
- 3 wortel, separuh separuh dan potong ke dalam kuarters
- 2 rusuk saderi, potong ke dalam tongkat
- 3 kentang sederhana, dikupas dan dikumpulkan
- 2 sudu mentega
- 1/2 garam sudu teh
- 1/4 sudu teh paprika
Cara Membuatnya
- Panaskan ketuhar hingga 400 F.
- Hancurkan panjang 2- hingga 3 kaki kerajang aluminium berat berat lebar 18 inci.
- Letakkan stik di tengah kerajang dan taburkan dengan campuran sup bawang. Tutup daging dengan sayur-sayuran. Dot dengan mentega dan taburkan dengan garam dan paprika.
- Lipatkan kerajang dan segarkan dengan baik untuk memegang jus.
- Letakkan pakej kerajang dalam panci penaik yang cetek besar atau panci panggang.
- Bakar stik dan sayur-sayuran dalam ketuhar yang dipanaskan selama 1 hingga 1 1/2 jam, atau sehingga stik chuck sangat lembut.
Hidangan 4.
Petua
- Tambah diced rutabaga, turnips atau parsnips ke bungkusan bersama dengan kentang dan wortel.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 530 |
| Jumlah lemak | 26 g |
| Lemak tepu | 11 g |
| Lemak tidak tepu | 11 g |
| Kolesterol | 138 mg |
| Natrium | 1,263 mg |
| Karbohidrat | 32 g |
| Serat | 6 g |
| Protein | 42 g |