Diilhamkan oleh salah satu sup panas kami, keju panggang yang hangat ini adalah hidangan yang memuaskan dengan sendirinya. Ia menggabungkan sosej pedas, kese citrusy, bawang karamel yang enak dan sedikit keju Wisconsin kasseri, yang cair dengan sempurna. Kami mengesyorkan untuk menghidangkannya bersama jammari Cabernet Sauvignon untuk membantu mengimbangi keaslian sandwic.
Apa yang Anda Perlu
- 3 sudu besar (segar sederhana-panas
- Sosej Itali )
- 1/4 bawang sederhana (dihiris ke dalam cincin separuh)
- Garam dan lada secukup rasa
- 3 sudu mentega (masin, dibahagikan)
- 1 cawan
- kale (keriting, dicincang)
- 1 biji lemon besar (jus)
- 3 auns Wisconsin kasseri keju (kira-kira 1/3 cawan, dicincang dan dibahagikan)
- 2 keping tebal roti putih (hangat)
Cara Membuatnya
- Keluarkan casings dari sosej, jika perlu, dan letakkan dalam periuk sederhana di atas api sederhana sederhana.
- Pukul sosej dengan spatula dan masak sehingga ditenun dan dimasak, tetapi masih ada warna. Keluarkan dari haba dan ketepikan.
- Masukkan bawang, garam secukupnya dan 1 mentega sendok ke kuali. Masak sehingga bawang mula melembutkan dan karamel .
- Campurkan kale dengan secubit garam dan lada dan kuali penutup sehingga daun mula layu. Keluarkan dari haba, tambah jus lemon, kacau dan sisihkan.
- Tumpukan separuh daripada Wisconsin kasseri pada 1 keping roti dan lapisan dengan campuran kale, sosej dan baki keju, dalam perintah itu. Letakkan sekeping roti kedua di atas dan tutupi kedua-dua hirisan roti dengan baki mentega.
- Sandwich Grill dalam kuali di atas api sederhana, putar sekali sehingga kedua-dua belah coklat keju dan keju telah cair. Letakkan duduk sandwic ini selama 1 minit sebelum berkhidmat - ini akan membantu keju yang menebal yang membantu sandwic itu tinggal bersama semasa anda memakannya.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 1049 |
| Jumlah lemak | 77 g |
| Lemak tepu | 43 g |
| Lemak tidak tepu | 25 g |
| Kolesterol | 212 mg |
| Natrium | 1,432 mg |
| Karbohidrat | 62 g |
| Serat | 11 g |
| Protein | 37 g |