Dalam resipi ini, daging rebus yang mesra bajet perlahan-lahan digerakkan untuk kesempurnaan dengan bir, bawang putih, dan bawang. Hidangkan dengan kentang saus dan lecek, atau buka sandwic daging lembu panas yang terbuka.
Apa yang Anda Perlu
- 3 pon daging lembu rebus atau chuck kurus, potong saiz kepingan gigit
- 1/2 cawan tepung
- 1/4 cawan mentega
- 1 bawang sederhana, dihiris
- 1 sudu garam
- 1/8 sudu teh lada
- 1 bawang putih cengkih, cincang
- 12 auns bir (atau menggunakan stok daging natrium atau tanpa garam yang rendah)
- Tepung 1/4 cawan
Cara Membuatnya
- Lambang cawan daging dengan 1/2 cawan tepung. Coklat dalam kuali dalam mentega. Keluarkan lemak berlebihan.
- Dalam periuk perlahan, menggabungkan daging perasan dengan bawang, garam, lada, bawang putih, dan bir. Tutup dan masak selama 6 hingga 9 jam, atau sehingga daging lembut.
- Hidupkan tinggi. Kacau bungkus 1/4 cawan ke dalam kira-kira 1/4 cawan air sejuk sehingga licin.
- Kacau campuran tepung ke dalam campuran daging, masak di atas selama 30 hingga 40 minit lagi.
- Hidangkan dengan nasi dan salad.
Membuat kira-kira 8 hingga 10 hidangan.
Komen dan Cadangan Pembaca
- "Saya telah memasak ini selama beberapa tahun sekarang, ia adalah salah satu kegemaran saya sepanjang masa, dan saya memasaknya sekurang-kurangnya sebulan sekali, baru-baru ini saya mula mengubahnya, bukan menggunakan garam dan lada seperti yang dipanggil kerana saya menggunakan Cavender's Greek Bread, saya campurkan dengan tepung (mungkin 1 sudu besar), dan kemudian saya taburkannya pada daging sebelum saya mencelupkannya dalam tepung. Saya juga menggunakan bawang merah dan membuat karamel bawang dalam kawung yang sama Saya menggunakan kek coklat sebelum menambahnya ke crockpot Saya menggunakan bawang putih seperti yang diarahkan. Selain itu, kerana masa memasak dan hakikat saya biasanya pergi selama sekurang-kurangnya 10 jam, saya telah mula mendapat panggang panggang tanpa tulang dan bukannya daging rebus, saya memotongnya dalam ketulan 1 inci, dengan cara itu, daging tidak hanya hancur ketika saya akhirnya pulang ke rumah untuk mematikan crockpot.Ia masih lembut, tetapi ada beberapa bahan untuk itu.Selain itu, Saya menggunakan Corona untuk bir tetapi saya tidak pasti yang membuat perbezaan. Perasa Yunani, walaupun, telah benar-benar meningkatkan resipi ini. " PP
- "Ini sangat baik! Saya menggunakan Bud Light, dan mengurangkan daging hingga 1lb, ia masih ternyata hebat - saya sangat mengesyorkan resipi itu.
- "Makan yang sangat baik, Pastikan anda menggunakan bir yang baik (saya menggunakan Sam Adams Winter Lager). Saya juga menambah wortel yang berjalan dengan baik." DB
Anda mungkin juga berminat
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 560 |
| Jumlah lemak | 27 g |
| Lemak tepu | 11 g |
| Lemak tidak tepu | 11 g |
| Kolesterol | 167 mg |
| Natrium | 549 mg |
| Karbohidrat | 24 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 54 g |