Orang-orang selatan makan tomato goreng hijau, dan mereka makan tomato goreng juga. Sekiranya anda tidak mencuba, anda perlu merawatnya!
Asli ke Mexico dan Amerika Tengah, tidak jelas bagaimana tomato datang ke Amerika Syarikat. Thomas Jefferson membesar pada tahun 1780an dan mengiktiraf salah seorang tetangganya dengan pengenalannya, tetapi Harriott Pinckney Horry mencatatkan resipi "Untuk Tetap Tomat Untuk Penggunaan Musim Sejuk" pada 1770.
Terdapat legenda rakyat yang diperkenalkan oleh budak Afrika yang datang ke Amerika Utara melalui Caribbean, dan beberapa ahli sejarah percaya bahawa orang Portugis memperkenalkan tomato ke Pantai Barat Afrika.
Terdapat banyak cara untuk melapisi dan masak tomato anda, dapatkan kreatif; gunakan serbuk roti , serbuk keropok, tepung jagung, atau tepung. Sesetengah orang mencelupkannya ke dalam telur yang telah dipukul sebelum pengorekan, sementara sesetengahnya mengeruk kemudian goreng. Garam dan lada mereka terlebih dahulu, dan gunakan sedikit minyak bacon untuk rasa jika anda memakannya.
Memilih dan Menyimpan Tomato Tomato
Tomato yang ditanam di rumah biasanya yang terbaik, tetapi jika anda perlu membelinya, cari yang syarikat dan perhatikan wangian. Tekstur putih bermakna mereka terpaksa masak dengan gas. Jika anda mempunyai banyak tomato segar yang baik, bekalkan semuanya. Cuci, keringkan dan letakkan di dalam peti sejuk beku. Mereka akan mengekalkan rasa mereka, dan sekali dicairkan, kulit akan tergelincir dengan mudah.
Gunakannya dalam mana-mana resepi yang memanggil tomato segar kecuali salad.