Rusuk pendek hanya direbus dalam periuk perlahan dengan jus epal, sup daging sapi, dan perasa. Hidangkan tulang rusuk yang lembut dengan kentang dan salad yang dibuang untuk hidangan keluarga yang lazat.
Apa yang Anda Perlu
- 4 hingga 6 tulang rusuk daging pendek
- 1/2 cawan tepung
- 2 sudu paprika manis
- 1 sudu teh
- serbuk cili
- 1 sudu garam
- 1/4 sudu teh tanah lada hitam
- 1 sudu besar
- minyak zaitun tambahan dara
- 2 cawan jus epal
- 1 cawan
- sup daging sapi
- 1 medium bawang, dicincang
- 1 hingga 1 1/2 cawan bawang beku beku, dicairkan
Cara Membuatnya
- Sikat rusuk pendek di dalam beg penyimpanan makanan atau beg kertas dengan tepung, paprika, serbuk cili, garam, dan lada.
- Dalam kuali besar atau tumis besar di atas api sederhana, panaskan minyak zaitun. Rawat tulang rusuk di semua sisi, kira-kira 2 hingga 3 minit pada setiap sisi.
- Memindahkan tulang rusuk ke periuk perlahan .
- Dalam kuali yang sama, panaskan jus epal dan sup daging sapi; tuangkan tulang rusuk dan tambah bawang cincang.
- Tutup dan masak dengan api LOW selama 6 jam.
- Masukkan bawang mutiara dan terus masak selama 2 hingga 4 jam lagi.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 304 |
| Jumlah lemak | 10 g |
| Lemak tepu | 3 g |
| Lemak tidak tepu | 6 g |
| Kolesterol | 25 mg |
| Natrium | 584 mg |
| Karbohidrat | 41 g |
| Serat | 5 g |
| Protein | 13 g |