Ungkapan "sock it to me" adalah popular pada akhir 1960-an dan 1970-an. Ia adalah frasa yang digunakan dalam beberapa lagu dan sering dipaparkan dalam pameran komedi, "Rowan & Martin's Laugh-In."
Kek popular ini dibuat dengan campuran kek, krim masam, kayu manis, dan pecan, bersama-sama dengan bahan-bahan lain. Ini adalah kek yang bagus untuk dibawa bersama dengan potluck atau berkhidmat sebagai kek kopi.
Kek itu akan menjadi lazat walaupun tanpa sayu. Hanya segarkan beberapa gula serbuk biasa ke atas kek sebelum berkhidmat.
Apa yang Anda Perlu
- 1 kotak campuran kek kuning
- 2 sudu teh
- serbuk kayu manis
- 2 sudu besar
- gula perang
- 1 cawan pecan cincang
- 8 auns
- krim masam
- 4 biji telur
- 1/3 cawan minyak sayuran
- 1/4 cawan gula pasir atau lebih banyak gula perang
- 1/4 cawan air
- 1 cawan
- gula serbuk
- 2 sudu besar
- susu atau krim ringan
- 1/4 sudu teh
- ekstrak vanila
Cara Membuatnya
1. Secara amaran gris dan tepung pan cake Bundt. Panaskan ketuhar hingga 375 ° F (190 ° C / Gas 5).
2. Dalam campuran mangkuk kecil 2 sudu besar campuran kek kering dengan kayu manis, 2 sudu besar gula perang, dan pecan cincang; mengetepikan.
3. Dalam mangkuk campuran yang besar dengan pengadun elektrik, gabungkan campuran kek dengan krim masam, telur, minyak sayuran, 1/4 cawan gula (granulated atau gula perang), dan air. Pukul pada kelajuan rendah sehingga dicampur dengan baik.
Pukul pada kelajuan tinggi selama 2 minit lagi.
4. Tuangkan kira-kira dua pertiga adunan (kira-kira 3 cawan) ke kuali Bundt yang disediakan. Taburkan campuran kayu manis dan pecan di tengah-tengah adunan itu dan curahkan dengan teliti dan sebarkan adonan yang tersisa secara merata ke atas campuran pecan.
5. Bakar kek selama 35 hingga 45 minit, sehingga coklat keemasan dan tuala gigi yang dimasukkan ke dalam pusat keluar bersih. Percuma di dalam kuali pada rak selama 25 minit. Berhati-hati mengeluarkan dari kuali.
Glaze
- Dalam mangkuk kecil menggabungkan gula, susu atau krim serbuk, dan vanila. Campurkan dengan seksama, menambah lebih banyak susu atau krim, seperti yang diperlukan untuk membuat sayap nipis. Gerakkan kepak ke atas kek sejuk.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 373 |
| Jumlah lemak | 18 g |
| Lemak tepu | 4 g |
| Lemak tidak tepu | 10 g |
| Kolesterol | 81 mg |
| Natrium | 316 mg |
| Karbohidrat | 49 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 6 g |