Sos ini tidak benar-benar terang, tetapi ia adalah tepat untuk membeli-belah. Sau putih disemai dengan bacon dan perisa bawang, dihidangkan halus halus. Baik untuk sayur-sayuran seperti asparagus dan pucuk Brussels.
Apa yang Anda Perlu
- 1 bawang merah
- 4 auns
- Bacon Jerman Speck
- 1 sudu mentega
- 1 tepung sudu
- 1 cawan susu
- 1 cawan krim cambuk atau krim berat
- Garam secukup rasa
- Lada secukup rasa
- Hiaskan: Bacon (dimasak, hancur)
Cara Membuatnya
- Minake bawang merah pada pot bacon ke dalam dadu kecil. Cairkan mentega dalam kuali dan rebus bawang merah dan daging hingga empedu. Keluarkan cecair ke 2 hingga 3 sudu.
- Taburkan tepung bawang dan daging. Kacau dan masak selama satu minit. Masukkan susu dan krim, kacau untuk dicampur. Simpan kacau dan masukkan ke dalam mendidih. Rebus selama 15 minit.
- Paskan sos melalui penapis. Musim rasa dengan garam dan lada segar.
- Hidangkan panas dengan sayur-sayuran dengan bacon segar dan hancur sebagai hiasan.
Untuk lebih banyak cara memasak asparagus putih, atau "Spargel," lihat arahan ini.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 402 |
| Jumlah lemak | 25 g |
| Lemak tepu | 11 g |
| Lemak tidak tepu | 9 g |
| Kolesterol | 57 mg |
| Natrium | 981 mg |
| Karbohidrat | 27 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 18 g |