Kami di sini untuk menyuarakan mitos bahawa sos pasta buatan sendiri menjadi apa-apa selain daripada usaha memasak super-sederhana daripada itu. Kami berjanji, ia benar-benar tidak perlu rumit. Dan apabila anda sedang tergesa-gesa, semua yang anda perlukan adalah empat ramuan berikut: sosej, minyak zaitun, bawang, dan tomato dihancurkan.
Sosej mempunyai banyak rasa yang dibina di dalam , bukan sahaja garam dan lada, tetapi rempah-rempah dan perasa lain, dan ini akan berfungsi dengan baik sama ada anda menggunakan sosej pedas atau manis - perbezaan itu hanya akan menghasilkan lebih pedas berbanding sos yang lebih ringan . Untuk resipi ini, kami memilih sosej daging babi, tetapi berasa bebas untuk bereksperimen dengan protein lain. Sosej daging lembu atau daging lembu akan menghasilkan rasa yang kuat seperti babi. Walaupun ayam belanda atau sosis ayam akan menyediakan pilihan yang lebih sihat. Eksperimen dengan pelbagai jenis atau pertimbangkan campuran unik. Pastikan anda menyesuaikan masa memasak anda untuk kesempurnaan yang betul.
Sekitar 20 minit dari awal hingga akhir, ia beregu atau triple dengan mudah, ia membeku dengan cantik, dan ia berfungsi dengan hebat di dalam lasagna .
Resipi ini hampir tidak dapat dibuktikan dan benar-benar makanan yang menyenangkan dan selesa. Ia benar-benar triple dengan mudah, jadi apabila memasak untuk orang ramai, pertimbangkan menu yang mengandungi roti bawang putih yang enak (sempurna untuk mencelupkan sos yang lazat), salad hijau yang segar, atau malah membuang pizza buatan sendiri yang memaparkan kerbau mozzarella, kemangi segar , dan sos manis yang lazat ini.
Jika menggunakan sisa yang ditarik dari beku, sekali dicairkan, sos ini akan berfungsi dengan baik seperti parmesan ayam , maynelloni yang dipenuhi daging , atau ziti casserole yang dibakar. Kemungkinan tidak berkesudahan. Tetapi dengan sos ini di tangan akan membuat kebanyakan hidangan apa saja dan semua lebih lazat.
Apa yang Anda Perlu
- 1 pound sosej pork sosej (manis atau pedas)
- 1 sudu minyak zaitun
- 3/4 cawan bawang (dicincang)
- 1 (35-ounce) boleh menghancurkan tomato
Cara Membuatnya
- Dalam periuk besar di atas api yang sederhana tinggi, sosej sehingga sosej sehingga coklat dan rapuh, memecahkannya dengan sudu sambil memasak, sehingga tidak ada warna merah jambu. Pindahkan ke mangkuk.
- Dalam periuk yang sama dengan api sederhana sederhana, panaskan minyak zaitun. Masukkan bawang dan tumis selama 5 minit sehingga lembut, tambahkan tomato yang dihancurkan dan masukkan ke dalam reneh. Rebus selama 5 minit, kembalikan daging babi yang dimasak ke dalam kuali, dan reneh selama 5 minit lagi.
- Hidangkan pasta.
Petua:
Mana-mana pasta akan dilakukan - berasa bebas untuk menggunakan apa sahaja yang anda layari. Tetapi juga menganggap mi yang mempunyai ciri-ciri yang lebih hangat untuk memuji seperti sos yang enak. Pastas dalam kategori ini termasuk tagliatelle , pappardelle, fettuccine atau mana-mana cangkang besar atau tiub, seperti penne atau rigatoni.