Kesucian ziti bakar yang lazat ini mirip dengan lasagna, tetapi ia tidak memakan masa. Ziti dimasak dan dibuang dengan ricotta dan sos daging dan kemudian berlapis dengan lebih banyak sos dan keju.
Bakar pasta yang hangat ini membuatkan hidangan hebat dengan salad sederhana dan roti bawang putih berkerak.
Terkait: T hree-Cheese Baked Ziti
Apa yang Anda Perlu
- 2 sudu besar
- minyak zaitun tambahan dara
- 1 paun tanah lembu tanpa lemak, sekurang-kurangnya 85%
- 1/2 pon sosej Itali manis
- 1 medium bawang, dicincang
- 2 ulas bawang putih, cincang
- 1 boleh (28 auns) tomato dihancurkan
- 2 sudu tomato tampal
- 1 sudu teh basil daun kering
- 1/2 sudu teh oregano daun kering
- 1/4 hingga 1/2 sudu teh dihancurkan lada merah
- garam dan lada secukup rasa
- 8 auns ziti pasta
- 1 cawan ricotta keju, susu keseluruhan
- 3/4 cawan keju Parmesan parut segar, dibahagikan
- 1 telur besar
- 3 cawan dicincang mozzarella keju, dibahagikan
- 1 hingga 2 sudu kecil pasli cincang segar
Cara Membuatnya
- Panaskan ketuhar hingga 350 ° F (180 ° C / Gas 4).
- Minyak perlahan atau semburan 2 1/2 hingga 3 pasang baking bread dengan semburan masak nonstick.
- Panaskan minyak zaitun dalam kuali besar di atas api sederhana. Tambah daging lembu, sosej, dan bawang. Masak, kacau sehingga daging tidak lagi merah jambu dan bawang adalah lut.
- Masukkan bawang putih ke campuran daging dan masak, kacau, selama 1 minit lagi.
- Masukkan tomato yang dihancurkan, pes tomato, basil, oregano, dan lada merah dihancurkan. Masak, kacau sekali-sekala, selama 10 hingga 12 minit. Rasa dan tambah garam dan lada, seperti yang diperlukan.
- Dalam mangkuk besar, kembung keju ricotta, 1/2 cawan keju Parmesan, telur, dan 1 cawan keju Mozzarella. Kacau hingga rata.
- Semasa sos sedang merenung, masak ziti dalam air masin mendidih mengikut arah pada pakej. Tiriskan dengan baik.
- Tambahkan pasta kering yang panas ke dalam mangkuk dengan campuran keju ricotta. Tolak ringan untuk campuran. Masukkan 2 cawan sos daging kepada campuran ziti.
- Pindahkan separuh campuran pasta ke dalam hidangan penaik yang disediakan. Keluarkan separuh daripada sos daging di atas pasta, dan kemudian atas dengan keju Parmesan yang tinggal dan separuh daripada Mozzarella yang tersisa.
- Teratas dengan campuran pasta yang tersisa, kemudian selesaikan dengan sos daging yang tinggal dan keju Mozzarella yang tersisa.
- Taburkan dengan pasli cincang.
- Bakar selama 25 minit, atau sehingga panas dan berbuih di sekeliling tepi.
- Hidangkan dengan roti bawang putih dan salad hijau yang dibuang atau salad Caesar .
Anda mungkin juga berminat
- Mostaccioli, Penne, atau Ziti dengan Sos Daging
- Slow Cooker Bolognese Sauce
- 12 Casseroles Pasta Mesra Keluarga
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 815 |
| Jumlah lemak | 43 g |
| Lemak tepu | 18 g |
| Lemak tidak tepu | 19 g |
| Kolesterol | 290 mg |
| Natrium | 899 mg |
| Karbohidrat | 50 g |
| Serat | 4 g |
| Protein | 57 g |