Kepakaran Dunia Lama
Di Jerman pada tahun 1990-an, terdapat satu kedai barangan British yang kesepian di pusat membeli-belah di mana saya tinggal. Kadang-kadang, saya dapat mencari bahan-bahan AS seperti marshmallows yang dibungkus dan, apabila saya melihat saya boleh semburan semburan Pam, saya sangat teruja, walaupun kosnya $ 5 pada masa itu. Apabila anda jauh dari rumah, sesuatu yang biasa boleh menjadi sangat penting.
Ia berfungsi dengan cara yang lain juga. Tetapi sekarang dengan Internet, lebih mudah untuk mencari produk yang anda perlukan untuk memasak atau membakar sesuatu yang tertentu.
Sesetengah produk ditukar ganti dengan produk Amerika, ada yang tidak. Walaupun saya cuba untuk memasukkan alternatif dalam resipi atau membuat makanan dari awal, adalah baik untuk mengetahui bahawa anda boleh mendapatkannya jika anda memerlukannya.
Untuk memahami kemungkinan membeli-belah untuk produk Jerman, saya telah membuat senarai bernombor kepakaran Jerman yang paling biasa yang terdapat di Amerika Syarikat Beberapa kedai yang menjual barang-barang dalam talian ini kemudian dicetak di bawah itu, dengan nombor 1-16 dalam tanda kurung , sepadan dengan makanan yang mereka jual, bersama dengan persembahan unik mereka yang lain.
Kebanyakan Pengkhususan Jerman Biasa Terdapat di Amerika Syarikat
- Kopi : Kopi Jerman kuat dan mempunyai panggang tertentu. Kini kami boleh memesan Dallmayr, Tschibo, Eduscho dan lain-lain jenama panggang dan tanah di Jerman untuk dihantar ke Amerika Syarikat
- Teh : Sesetengah teh khusus dan teh longgar dijual oleh syarikat-syarikat dalam talian ini.
- Barang-barang yang dibungkus : Campuran sup kering, gravi, bouillon dan campuran rempah lain. Maggie adalah campuran perisa cecair yang banyak digunakan oleh Jerman di atas meja (seperti kicap atau saus Worcestershire).
- Kuki : Ini cenderung kurang manis daripada rakan-rakan kami dan dengan banyak hazelnut. Kue Bahlsen didapati di runcit makanan di Amerika Syarikat, dan Cost Plus / World Market dan rantai import lain mempunyai pilihan yang baik, terutama sekitar waktu Krismas.
- Gula : Hari ini, lebih mudah untuk mencari kelezatan Haribo, Milka, dan coklat penuh minuman keras, serta marzipan dalam pelbagai bentuk.
- Kepakaran Krismas : Nurnberger Lebkuchen, marzipan dan coklat Krismas berperisa dengan ketumbar dan kayu manis.
- Sauerkraut dan acar : Adik ipar saya bersumpah bahawa sauerkraut tin dari Jerman jauh lebih baik daripada apa yang anda dapatkan di sini. Orang lain juga berpendapat, kerana mudah untuk mencari beberapa jenama yang berbeza untuk dibeli. Saya mendapati jeruk Jerman tidak boleh dibandingkan kerana saya tidak mempunyai jeruk Amerika yang sama.
- Kubis Merah : Walaupun anda boleh membuatnya sendiri, kubis merah juga terdapat dalam balang. Ini adalah satu produk yang anda tidak dapat mencari di kedai runcit Amerika.
- Sosej segar dan liverwurst, dan lain-lain : kos penghantaran akan tinggi tetapi kepada anda, ia mungkin berbaloi.
- Makan daging : Sesetengah sosej dan daging boleh dihantar tanpa penyejukan.
- Keju : Keju segar dan quark boleh dihantar dari beberapa sumber.
- Roti tin dan roti yang dibungkus selophan : Pumpernickel dan Vollkornbrot agak mudah dijumpai.
- Keperluan penaik : Membakar serbuk, pembantu krim pembungkus , pembantu cheesecake, Zitronat . Kadang-kadang perkara sebenar hanya lebih baik.
- Rempah khas: Paprika panas, Potash , dan Hirschhornsalz .
- Pasta dan produk kentang : Spetttle kering, ladu, ladu roti , campuran pancake kentang .
- Pengecutan herba : Untermeyer, Mellisengeist, dan lain-lain, yang baik untuk pencernaan.
Bavaria Sausage, di Wisconsin (menjual kategori 1-15). Artikel yang mungkin unik kepada mereka: Palmin (pemendekkan), Pretzels segar dan gulung sarapan pagi untuk menamatkan penaik, kari sayuran, Lindt Weihnachtsschokolade dengan ketumbar dan kayu manis.
Globe Delicatessen yang berpangkalan di Costa Mesa, Calif., Dengan kedai bata-dan-mortar (menjual 1-5, 12-16). Mereka juga menjual Kindereier (coklat kanak-kanak dan telur susu), pelbagai herring tinned, dan manis dan panas paprika Hungaria .
Barangan Jerman di New York, NY (menjual 1-16). Penemuan istimewa adalah Hanuta (kuki hazelnut, Mozartkugeln, Dominosteine (kue Krismas), Rollmops (herring jeruk).
Gourmet Jerman di Falls Church, Va., Mempunyai kedai bata-dan-mortar (menjual 1-15). Keistimewaan termasuk Cincin Krismas Coklat (untuk menghias pokok Krismas), bahagian bawah span (untuk tortes buah), dan majalah Jerman.
Kemas kini:
- Sosej Continental di Denver kapal sosej, bacon ham, pelbagai keju, roti, butters, quark dan beberapa barangan kering.
- Schaller dan Weber di New York menjual sosej, daging salai dan dimasak, jeruk dan bumbu lain.
- Deli Jerman di Texas menjual daging, roti, keju, pelbagai barangan runcit, bahagian baking ingredient yang baik, bahagian barangan rumah (mak, penyapu, dll), dan seksyen cuti. Mereka seolah-olah dijual daripada banyak barangan mereka.