Salah satu makanan kegemaran saya yang semakin membesar ialah periuk Pepper Stuffed saya. Kami akan menghabiskan waktu petang Ahad yang membungkus lada belu hijau, memasangkan masing-masing dengan campuran daging lembu dan nasi tanah, kemudian meremukkan yang disumbat ke lada yang lebat dalam periuk besar dengan sup tomato sehingga lembut.
Sup tanpa gluten ini adalah versi deconstructed Stuffed Peppers. Ia termasuk semua rasa yang lazat dari lada yang disumbat, tetapi dalam bentuk yang berbeza. Setiap sudu rasa sup ini seperti menggigit ke dalam lada yang disumbat, kecuali tidak hampir seperti kemas dan siap pada separuh masa.
Daripada meminum lada loceng hijau, daging lembu atau ayam belanda tanpa keriting dicat di dalam periuk bawang dan bawang putih yang lembut. Sup tomato tanpa sup gluten dan sup daging lembu dimasukkan ke dalam periuk yang diikuti oleh lada belu hijau yang dicincang, semua bahan-bahan yang dibuang bersama-sama sehingga menjadi lembut dan rasa bersama.
Di tempat daging sapi tanpa lemak, anda boleh menggunakan turkey ground lean sebaliknya. Ramai sup menggunakan bahan berasaskan gandum sebagai pemekat, jadi apabila membeli sup tomato krim atau kedua-duanya, pastikan untuk memeriksa label untuk mengesahkan mereka bebas gluten (Pasifik Makanan adalah jenama pergi saya untuk sup yang berkualiti, lazat, tanpa gluten ).
Hiaskan mangkuk sup dengan Parmesan parut, jika dikehendaki, dan sajikan dengan roti yang bebas gluten.
Apa yang Anda Perlu
- 1 cawan beras perang bijirin lama yang tidak matang
- 2 sudu besar minyak zaitun dara tambahan
- 1 bawang kuning kecil (dicincang)
- 2 ulas bawang putih (cincang)
- 1 lb daging lembu tanpa lemak (atau secara alternatif, ayam belanda)
- 2 10.5 oz kaleng sup krim bebas gluten (saya menggunakan versi Pasifik Makanan)
- 4 cawan kaldu daging tanpa gluten
- 2 lada hijau sederhana (biji dan potong dadu)
- Pilihan: 1/2 cawan Keju Parmesan (untuk hiasan)
- Dash garam (atau secukup rasa)
Cara Membuatnya
- Masak beras perang bijirin panjang mengikut arahan pakej. Mengetepikan.
- Semasa memasak nasi, panaskan minyak zaitun tambahan dalam periuk saham sederhana di atas api yang sederhana tinggi. Setelah minyak berkilauan, tambah bawang cincang dan masak sehingga lutut, kira-kira 3 minit. Masukkan bawang putih dan masak sehingga wangi, kira-kira 1 minit.
- Tambah kalkun tanah ke dalam periuk, memecahkan daging dengan sudu kayu. Musim dengan garam dan lada, secukup rasa.
- Tambah sup tomato tanpa gluten dan sup daging lembu tanpa gluten ke dalam periuk, kacau untuk menggabungkan. Bawa sup kepada mendidih cahaya, kemudian reneh pada api yang rendah selama 10 minit.
- Masukkan cincang lada hijau cincang dan reneh selama 5 minit tambahan.
- Bagikan sup ke dalam mangkuk 4-6 diikuti dengan nasi yang diinginkan. Teratas dengan keju Parmesan, jika dikehendaki. Berikan segera.
Peringatan: Sentiasa pastikan permukaan kerja, peralatan, kuali dan alat anda bebas dari gluten. Sentiasa baca label produk - tidak semua jenama dibuat sama. Pengilang boleh mengubah formulasi produk tanpa notis. Apabila ragu-ragu, jangan beli atau gunakan produk sebelum menghubungi pengeluar untuk pengesahan bahawa produk itu bebas daripada gluten.