Squash spaghetti adalah skuasy musim sejuk yang agak besar dengan tekstur yang unik: apabila dimasak, daging memisahkan menjadi helai, yang mudah disamakan dengan spageti. Banyak orang suka meletakkan semua jenis sos pada skuasy spaghetti, seolah-olah daging seakan-akan seperti pasta sebenarnya, bukannya bentuk pasta sahaja. Saya lebih suka bakar spaghetti panggang yang agak jelas, dengan sedikit mentega, garam, dan lada seperti di sini. Dalam apa jua keadaan, saya menghilangkan sos tomato, yang saya tidak dapat dijadikan pertandingan yang baik dengan skuasy ini, dan menyusun helai dalam sos krim atau pedas .
Nota: Skuasy spageti adalah besar. Kebanyakan sekurang-kurangnya 4 paun, yang akan menghasilkan pepejal 8 cawan skuasy yang dimasak. Untungnya, ia membeku dengan baik selepas memanggang, jadi hanya segel tambahan dan pop mereka di dalam peti sejuk untuk digunakan nanti!
Apa yang Anda Perlu
- 1
- squash spaghetti
- Mentega secukup rasa (kira-kira 1 sudu teh setiap hidangan)
- garam garam laut (secukup rasa)
- lada dash (secukup rasa)
Cara Membuatnya
- Dalam ketuhar: Panaskan ketuhar hingga 375 ° F. Pukakkan skuasy spaghetti dengan garpu. Tetapkan skuasy dalam panci panggang atau hanya pada sekeping foil dan bakar sehingga lembut (anda sepatutnya dapat menembusi dengan mudah dengan garpu - kerana anda hanya mencucinya apabila ia mentah, anda sepatutnya dapat merasakan perbezaan yang jelas!), sekurang-kurangnya satu jam dan sehingga 90 minit (atau lebih jika skuasy adalah gergasi).
Dalam ketuhar gelombang mikro: Sama-sama menyodok skuasy spaghetti dengan garpu, kemudian ketatkannya selama 5 minit. Pukinya sedikit lebih untuk melihat bagaimana ia memasak, kemudian microwave dalam 2 minit pecah sehingga skuasy dimasak dan lembut sepanjang jalan-seperti sebanyak 10 hingga 12 minit.
- Potong dan buang hujung batang, potong labu separuh memanjang , dan bungkus benih. Kemudian gunakan garpu untuk mengikis skuash spageti yang dimasak menjadi helai.
- Walaupun masih hangat, tambahkan skuash spageti yang dimasak dengan tepung mentega dan taburkan dengan garam dan lada. Sedikit keju parut masin, seperti Parmesan, pecorino, atau gouda berumur yang sangat lazat di sana juga.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 21 |
| Jumlah lemak | 1 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 4 mg |
| Natrium | 20 mg |
| Karbohidrat | 2 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 0 g |